Bu oson kartoshka jo'xori bu tuzli snack istagini qondiradi va siz tuzni boshqarasiz.
Sizga nima kerak
- 6 ta o'rta kartoshka
- Chuqur qovurilgan yog'
- Majburiy emas: tuzni tuzlash (yoki ta'mga chiqarish)
Buni qanday qilish kerak
- Yog '(bir dyuym yoki ikki) chuqur og'ir tandirda , panjara yoki chuqur fritözda 370 ° F daraja issiqlik bilan isitiladi.
- Kartoshkani yuvib tashlang. Iloji boricha ingichka bo'ling.
- Qadimgi modaga muvofiq karam qirrasi kesilgan pichoq yoki oziq-ovqat mahsulotlarini nozik dilimleme pichog'i bilan ishlatish mumkin.
- Kartoshkali bo'laklarni muzli sovuq suvga botirib oling va kamida bir soat turing. Sochiqni chayqab, ularni yaxshilab quriting.
- Chipslarni mayda qizil jigarrang bo'lgunga qadar issiq yog 'ichida kichik bo'laklarga joylashtiring.
- Qog'oz sochiq yoki jigarrang qog'oz qoplarga to'kib tashlang.
- Engil tuz. Chipslarni sovutib, ta'mini chiqarib olsangiz, yoki ularni oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash sxemasida yoki yopiq konteynerda saqlang.
Siz ham shuni qila olasiz