Bu mazali uy qorachig'i, maxsus nonushta yoki brunch uchun mukammal bir idish. Ular piyoz va sariyog ', sodda, ammo ajablanarli kombinatsiya bilan mukammal qilish uchun qovuriladi.
Qizil yoki dumaloq oq kabi mumli kartoshka bilan boshlang. Mavsum to'g'ri bo'lsa, kichkina yangi kartoshka ajoyib kartoshka yaratadi. Agar siz piyoz muxlisi bo'lmasangiz, siz ularni tashlab qo'yishingiz mumkin. Yoki rang va qo'shimcha lazzat uchun qizil va yashil qo'ng'iroq qalampiri qo'shing.
Kartoshkani tuxum va pastırma, jambon yoki kolbasa bilan birga tost yoki ingliz kekleri bilan birga xizmat qiling. Non pishirilgan fasolning bir piyola taomi katta nonushta bilan mazali bo'ladi!
Ba'zi lazzat va qo'shimchalar g'oyalariga, jumladan pastırma yoki sarimsoq uy kartoshka va boshqa narsalarga oid maslahatlar va o'zgarishlar haqida ma'lumot oling.
Shuningdek qarang
Oddiy Skillet qovurilgan kartoshka
Davlat qovurilgan kartoshka
Sizga nima kerak
- 4 o'rta qizil kartoshka
- 1 stakan tug'ralgan piyoz
- 4 osh qoshiq sariyog '
- qalampir, ta'mga
- tuz va yangi yer qora qalampir, ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- Terining holatiga va sizning tanlovingizga bog'liq holda kartoshkani chikarib tashlang yoki tozalang. Kichik zarlarda kesib oling. Taxminan 4 stakan kartoshka bo'lishi kerak.
- Kichkintoyli kartoshkani o'rta qozonga soling va suv bilan yoping. Suvni qaynatib oling va issiqlikni o'rta pastga tushiring. Qoplamang va taxminan 4 daqiqa davomida qaynab turing, yoki baribir kam qimmatga tushmaguncha. Yaxshi drenajlang. Chuchuk piyozlarni issiq suv bilan to'ldirilgan kartoshka qo'shing va muloyimlik bilan tushiring.
- Katta, og'ir tayoqchadagi sariyog'ni o'rtacha qizdirganda qizdiring; tug'ralgan kartoshka va tug'ralgan piyoz qo'shing.
- Pishirib, kartoshkani taglikdan pastga tortib, pishirish va qoshirish uchun vaqti-vaqti bilan spatula bilan olib keling. Kartoshka va piyoz tiniq va oltin jigarrang qadar pishiring.
- Taste va mavsumda qalampir, tuz va yangi qora murch bilan.
4 xizmat qiladi.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Kartoshkani pishirishdan oldin skovorodkada taxminan 6 dona cho'chqaga aylantiriladi. Qog'oz sochiqni to'kish uchun olib tashlang. Tandirda taxminan 1 osh qoshiq cho'chqa go'shti darmonsiz qoldiring. Yog 'miqdorini 3 osh qoshiqqa kamaytiring. Tandirani o'rtacha haroratda joylashtiring va retsept bilan davom eting. Xizmat qilishdan oldin, cho'chqaga aylantiring va cho'chqalarni uy qizartirgichlariga qo'shing.
- Kartoshka va piyoz bilan birga taxminan 1/2 choy qoshiq go'sht qo'shing.
- Kartoshka va piyozga yoki taxminan 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni bilan mavsumga tushirilgan sarimsoqning 3 yoki 4 tadanini qo'shing.
- Pishiriqni 1 osh qoshiqda oltinni jigarrang qilib, pishirish vaqtining oxirigacha kartoshka qo'shguncha pishiring.
- 1/2 piyola qizil qalampir yoki piyoz bilan birga yashil qalampir qo'shing. Yoki har ikkala rangning kombinatsiyasini qo'shing.
- Tuz va qora qalampir uchun 1 ta choy qoshiqni Cajun yoki Creole ziravorini almashtiring. Ziravorlar tuzsiz bo'lsa, kerak bo'lganda tuz va tuz qo'shing.
- Tayyorlangan kartoshkani 2 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka bilan silkiting.
- Kartoshkani ingichka dilimlenmiş yashil piyoz pardalari yoki yangi sivrilgan chives bilan bezang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 187 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 31 mg |
| Natriy | 86 mg |
| Uglevodlar | 20 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 2 g |