Ushbu oddiy, chinni sho'rvani salat bilan birinchi kurs yoki asosiy taom sifatida xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 1/2 piyola piyoz (tug'ralgan)
- 1/2 somonli qora mol go'shti (yalang'och)
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 1 may / 4 ons yashil chili (tug'ralgan)
- 1/2 qizil qalampir (kesilgan)
- 4 osh qoshiq un
- 1 may / 14 gramm pomidor (tug'ralgan)
- 2 1/2 chashka mol go'shti
- 1 dan 2 stakan böbrek fasulyesi (pishgan yoki konservalangan, quritilgan va yuvilgan)
- 2 osh qoshiq maydanoz (yangi, tug'ralgan)
- tuzni tatib ko'ring
- qora qalampirni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- Gollandiyalik pechda yoki yirik idishlarda o'rta issiqlikda issiqlik yog'i. Piyoz va maydalangan molni qo'shib pishirib, besh sutkada qorayib bo'lgunga qadar aralashtiring.
- Sarimsoq, qo'ng'iroq qalampirini, tug'ralgan yashil chilli murchini va unini qo'shing va keyin aralashtiramiz.
- 1 daqiqa davomida aralashtiramiz. Pomidor va bulonda aralashtiring. Qaynoqqa soling. Fasol va mavsumda ta'mga tuz va qalampir bilan aralashtiring. 15-20 daqiqa davomida pishiring.
- Yangi tug'ralgan petrushka bilan sepib, jo'xori yoki frantsuz yoki italyan noni bilan xizmat qiling.
Bilan bog'liq sho'rva ta'riflari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 618 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 50 mg |
| Natriy | 988 mg |
| Uglevodlar | 83 g |
| Diyet tolasi | 19 g |
| Protein | 40 g |