Mashhur Peruvian pisco nordon kokteyli qilishning ko'plab usullari mavjud, shuning uchun o'zgarishlarga urunishdan oldin asoslarni bilish eng yaxshidir.
Asosiy formula - 1 qismli oddiy sirop va 1 qismli ohak sharbati uchun 3 qismli pisco brendi. Buning natijasida tuxum oqi va Angostura tuxumlari sepib ketadi.
Pisco Pishiriqli mexnatini har doim qilish uchun 6 ta Maslahatlar
Ushbu klassik Peru kokteylining eng haqiqiy versiyasini olish uchun quyidagi maslahatlarga diqqat qiling:
- Maslahat 1: Ko'p shakar ohak sharbati talab qilinadi. Ko'p retseptlar limon sharbati, ehtimol, ispancha so'z limonidan tarjima xatosi chaqiradi. Leytonlar aslida kichikroq Janubiy Amerika limonlari bo'lib, asosiy lakslar ("Peru limonlari" deb ham nomlanadi) kabi.
- 2-Maslahat: Ko'krak terisini juda ko'p achinadigan va nordon bo'lishi mumkin bo'lgan juda ko'plab efir moylariga ega ekanligini unutmang, shuning uchun daraxtlarni siqib chiqarayotganda, tana tomoni pastga qaraganingizda va ohak tozalagichidan pastga tushmasligingizga ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, ohakni sizning ichimlikka siqildikdan keyin garnituraga tushirmang, chunki u ham ta'mga ta'sir qiladi.
- Maslahat 3: oddiy siropni chindan ham oddiy ushlab turing. Siz xohlagan oddiy sirop uchun biron bir retseptdan foydalanishingiz mumkin, ammo eng oson va eng yumshoq variant - g'alati tatlandırıcılardan, sun'iy tatlandırıcılardan yoki qimmatbaho siroplardan voz kechish va faqat shakarning suvga nisbati 1: 1 bo'lishi va aralashtirishdir.
- 4-toifa: haqiqiy tuxum oqini ishlatishdan qo'rqmang. Siz har doim konteynerdan pasterizatsiyalangan suyuqlik tuxum oqini ishlatishingiz mumkin, ammo to'qimalar bir xil emas va haqiqiy pisco nordonning ko'rinishiga va ta'miga ta'sir qilishi mumkin.
- Maslahat 5: Kokteylni yaxshilab silkitib oling, shunda eski idishdagi shishaga tushganingizda, yuqorida joylashgan 1/2 dyuymli ko'pikli qatlamni olasiz.
- Maslahat 6: Agar sizda Angostura darmonsiz moddasi bo'lmasa stress qilmang. Buning o'rniga, ko'pikning yuqori qismida doljin sprinkini sinashingiz mumkin, lekin bu ham zarur emas.
Sizga nima kerak
- 3 unts pisco
- 1 gram
- oddiy sirop
- 1 gram
- kalit ohak sharbati
- 1 tuxum oq
- Angostura tishli 2-3 dashes
Buni qanday qilish kerak
- Pisco, ohak sharbati, oddiy siropi va tuxum oqini kokteyl karıştırıcıda aralashtiramiz.
- To'ldirish uchun muz qo'shing va chayqalang. Shu bilan bir qatorda, Agar shakar bo'lmasa, bir blender foydalanishingiz mumkin.
- Eski shishaga botib, ko'pikning ustidagi Angostura tishlarini sep.
- Darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 405 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 81 mg |
| Uglevodlar | 68 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 5 g |