Bu kostryulkalar spagetti kechki ovqatni qo'shimcha suv bilan ta'minlaydi, bu makaron pishirayotganda so'riladi. Bu oson kechki ovqatdir va mazali va baxtli oilaviy taomni yaratadi. Spaghetti bir xil idishdagi sos aralashmasi bilan oshpaz qilish, shunchaki kamroq kostryulkalar va idish-tovoq va kamroq tozalagichlar bo'lishini anglatadi. Va makaronni drenajlashning hojati yo'q!
Tarkibni o'zingizning xohishingizga mos ravishda o'zgartirishingiz mumkin. Piyozga va piyozga sarimsoq bilan birga taxminan 1/2 chashka tug'ralgan qalampir qo'shing. Qo'ziqorinlar ham ajoyib tanlovdir. Yoki agar siz ozgina hiyla-nayrangni his qilsangiz, maydalangan sabzi yoki kichik qovoqni qo'shing; bolalar hatto sousdagi qo'shimcha sabzavotlarni ham ko'rmaydilar. Sosda sabzavotlar ko'p bo'lsa ham go'shtni olib tashlashingiz mumkin.
Qo'shimcha go'shtli sous uchun 1 dan 1/2 kilogramm er go'shti foydalaning. Italiya sosiskasi sigirga yaxshi muqobildir, yoki qisman italyan sosiskasini qisman va qisman qoramoldan olib tashlang. Qizil go'shtni cheklashni afzal ko'rsangiz, Ground turkey.
Agar siz spaghettiingizni baharatlı tomonda yoqtirsangiz, chayen qalampirini oshiring, yoki 1 choy qoshiqda qizdirilgan qizil qalampir go'shti uchun 1/2 choy qoshiq qo'shing.
Spaghetti sabzavotli sarimsoq nonlari va salat salat bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq qo'shimcha qizil zaytun moyi
- 3/4 funtli mol go'shti
- 1 ta kichik piyoz
- 2 chinnigullar sarimsoq
- 1/8 choy qoshiq kaenne qalampir
- 1 choy qoshiq quritilgan faslag'an (yoki 1 osh qoshiq yangi)
- 1/2 choy qoshiq quritilgan kek
- 2 stakan suv
- 1 1/2 chashka marinara sosli (yoki sizning sevimli tijorat spagetti soskasi)
- 3 osh qoshiq tomat pastasi
- 12 gramm nozik spaghetti (quruq, pishmagan, uchdan biriga singib ketgan)
- Kosher tuzi va qora qalampir (ta'mga)
- 1 stakan pishloqli Parmesan pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Zaytun moyini katta tandirda yoki Gollandiyadagi pechda o'rta issiganda qizdiring. Erni mol go'shtini maydalab, tez-tez aralashtirib 2-3 daqiqa davomida pishiring.
- Ayni paytda, piyoz va sarimsoqni tozalang. Piyozni yaxshilab chopib, sarimsoqni torting. Piyozni va sarimsoqni tuproqqa qo'shing. Piyoz shaffof bo'lguncha va pishgan sigir endi pushti bo'lmaguncha pishiring. Yog 'miqdorini to'kib tashlang. Cayenne qalampir, reyhan va oregano qo'shing; aralashtiramiz.
- Sigir aralashmasiga 2 stakan suv, spagetti sosu yoki marinara, tomat pastasi va pishmagan spagetti qo'shing; tez-tez aralashtirib qaynatiladi. Issiqlikni o'rta pastga kamaytiring va taxminan 12-15 daqiqaga qaynatib oling yoki spaghetti nafaqat mayin, va suyuqlikning ko'pchiligi so'riladi.
- Issiqlikni o'chiring va panani yoping; spagetti 5 daqiqa tursin.
- Spaghetti va mavsumni tuz va qalampir bilan tatib ko'ring.
- Parmesan pishloqiga sepilgan spagetti va stolda qo'shimcha Parmesan pishloqini taqdim eting.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 567 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 96 mg |
| Natriy | 994 mg |
| Uglevodlar | 50 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 43 g |