Kastryullik kostryulkalarida bu sershovirlangan sivilizatsiyani oqlangan, mazali taomga aylantiradi. Ba'zi oq sharob, quritilgan qo'ziqorin va sarimsoq bilan birga suvsizning lazzatiga qo'shiladi.
Agar sizning yangi sivilizatsiyaning bug'doy bilan o'ralgan bo'lsa, go'shtni suyaklardan kesib, so'ngra ısırıklara bo'linadi. Ushbu retsept boshqa o'yin qushlari bilan ishlaydi yoki idishdagi kichik o'yin tovuqlari yoki tovuq bo'laklarini ishlatadi.
Ovqatga qo'shimcha sarimsoq qo'shishga harakat qiling.
Sizga nima kerak
- 2 qirg'ovul
- Kosher tuzi va yangi er qora qalampir
- 1/4 chashka barcha maqsadli un
- 4 osh qoshiq moyi
- 4 osh qoshiq sariyog '
- 1 dona sarimsoq
- 1 chashka piyoz (tug'ralgan)
- 1 chashka egulik yoki oq zinfandel (yoki boshqa turdagi mayda shirin oq sharob)
- 1 osh qoshiq shakar
- 1 mayda qo'ziqorin (tug'ralgan)
- Majburiy emas: 1 kichik pishgan zaytun (kesilgan)
- 1 1/2 chashka tovuq go'shti (kam natriy yoki tuzsiz)
- Majburiy emas: to'rtta yovvoyi guruch yoki guruch aralashmasi
Buni qanday qilish kerak
- Suvsizlanadigan joylarni kesib oling yoki go'shtni suyaklardan kesib oling va uni chayqatkaga aylantiring. Qushlarning parchalari bor bo'lsa, bu juda yaxshi usul. Kosher tuzi va qalampir bilan qushlarni seping.
- Undagi suvsimon go'shtni aniqlab oling va ortiqcha siqib chiqing.
- O'simlik moyi va yog'ni o'rta yaltiroq tsilindrda isitadi. Qisqartirilgan, aralashtirilgan va tez-tez qaytsa, qirg'iy qismlarini qo'shing va saute qiling. Soğanni sekin ocakya olib tashlang. Shu bilan bir qatorda, qirg'iyni pishirish idishga yoki qovurayotgan panaga o'tkazing (pishirish yo'nalishidagi uchburchaklarga qarang).
- Pomidorni, oq sharobni, shakarni, qo'ziqorinni, zaytunni (agar foydalanayotgan bo'lsa) va bulonni qo'shing, sarimsoq ilonni mashga qo'shing.
- Besh daqiqa davomida qaynab ketadi va qaynatiladi.
- Suvsizni to'kib tashlang.
- 6 dan 7 soatgacha bo'lgan vaqtni qoplash va pishirish.
- Qovuroq tayyor bo'lgunga qadar taxminan 30 dan 45 daqiqa o'tgach, guruch tayyorlash. Issiq turing.
- Guruch bilan qirg'oqqa xizmat qiling.
Maslahatlar
- Sivilizatsiyani pishirish uchun 1-dan 3-gacha bo'lgan qadamlarni bajaring, sulolni pishirgan idishga yoki qovurilgan idishga soling. 4 dan 6 gacha bo'lgan bosqichlarni bajaring. Pishirish idishini yoki qovurilgan panani yoping va oldindan isitilgan 325 F pechda taxminan 1/2 dan 2 soat davomida pishiradi.
- Kremsi somatik aralash uchun, sharob va tovuq go'shtini har biriga 1/2 chashka tushiring va 10-3 / 4-untsiya kondensatsiyalanadigan krem tovuq sho'rva qo'shing.
- Agar suyuqliklarni qalinlashtirmoqchi bo'lsangiz, suvli va sabzavotlarni plastmassaga olib tashlang va uni issiq ushlab turing. Suyuqlikni kosasiga quyib, yuqori haroratda qaynatib oling. Issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytiring va pishirilguncha va lazzatlar joyga jamlanganda yoki taxminan 5 daqiqaga qadar pishiring. 3 osh qoshiq unni 1/4 chashka sovuq suv bilan birlashtirish; silliq bo'lgunga qadar aralashtiring. Bir vaqtning o'zida suyuqliklarga un aralashmasini qo'shing. Doimo aralashtirib, qalinlashgunga qadar pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 345 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 62 mg |
| Natriy | 497 mg |
| Uglevodlar | 25 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 20 g |