Bu Cornish o'yin tovuqlarining terisiga yopishtirilgan barcha faslag'an barglari, sariyog 'va o'simliklar ularni mazali va rangli qiladi. Agar siz pestoga tayyorlangan bo'lsangiz, o'simlik sariyog'ini u bilan almashtirishingiz mumkin. Yoki bu resept bilan uy qurilishi ispancha pesto qiling .
Bir butun Cornish o'yin toji taxminan 6 dan 8 gacha go'sht beradi. Bir odamga 1 ta kichik tovuqni bering.
Sizga nima kerak
- 4 ta kichik Cornish o'yin toji, taxminan 1 1/4 kilogramm
- koser tuzi va yangi er qora qalampir
- 4 osh qoshiq sariyog ', yumshatilgan
- 2 osh qoshiq shaftoli, petrushka, reyhan, kekik kabi yangi o'simliklarni tug'ralgan
- 8 ta yangi faslag'an barglari
- 1 mayda qalampir sarimsoq, juda nozik dilimlenmiş
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 350 F (180 V / Gaz 4) ga qadar qizdiring.
- Katta pishirgichli qatlam yoki folga solingan panni chizish. Tandirda panjara joylashtiring va uni nonstick pishirish buzadigan amallar bilan puflamang.
- Cornish o'yin tovuqlarining ichki bo'shliqlarini kosher tuzi va qora qalampir bilan to'ldiring va ularni pishirish idishidagi raftga joylashtiring.
- Kichik kosada, sariyog 'bilan o'rab olingan o'simliklarni aralashtiring.
- Barmoqlaringiz bilan, o'yin tovuqlarining yuqori va yon qismidagi ba'zi terini bo'shating. Yoki yog'och qoshiqning uchli uchidan foydalaning. Ko'krak terisi ostida oz miqdorda sariyog 'aralashmasini surib qo'ying. Har bir ko'krak terisi ostida bir necha nozik tilim sarimsoqni torting. Har bir ko'krakning terisiga ehtiyotkorlik bilan kichik bir butun faslag'lari bargini siljiting.
- Tuxumlarning tashqarisidagi qolgan moyni qoqib, so'ngra koser tuzi va yangi erga qora qalampir bilan qisqa tutam.
- Cornish o'yin tovuqlarini 1 soat davomida yoki qizil jigarrang va sharbatlar toza ekanligiga qadar qovurayapman.
- Parrandachilik uchun minimal xavfsiz harorat 165. Ovqatni tekshirgich bilan tekshiring yoki suyakka tegmasdan uyquning go'shtli qismiga joylashtirilgan termometrni darhol o'qing.
Maslahatlar va o'zgarishlar
Tayyorlangan pesto bilan yog'ni va tug'ralgan yangi o'tlarni almashtiring. Teri ostiga solib, sarimsoqni teriga botirib oling. Retsept bilan davom eting.
Bir necha qoshiq zaytun moyi va qo'shimcha tug'ralgan o'simliklar bilan kesilgan kartoshkaning taxminan 1/1 funtini tortib oling va ularni tovuq atrofidagi pishirish idishida joylashtiring.
Siz ham shuni qila olasiz
Qovurilgan kartoshka va sabzi bilan o'yin
Qovoq po'stlog'i va sosiska bilan qoplangan
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 924 |
| Hammasi yog ' | 34 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 632 mg |
| Natriy | 445 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 135 g |