Bu boy, vaznli shokoladli puding sutli sut o'rniga hindiston yong'og'i suti va bodom suti bilan tayyorlanadi, va u tuxum sarig'i o'rniga mısırcıkla kalınlaştığından, bu butunlay vegan ham! Maktabdan keyin shirinliklar va tushlikda vagan va sutsiz bolalar uchun juda qulay bo'lgan bu puding, siz va sizning katta yoshli do'stlaringiz bo'lishini xohlaysiz. Qora shokoladli yiringli va shredded hindiston yong'og'i bilan pudinglarni yog'lang, yoki oqlangan parfaitlar uchun dilimlenmiş qulupnay yoki boshqa mevalar bilan pudinglarni qatlamlang!
O'zingizdagi glutensiz va soyasiz pudingni izlayotganlar uchun sutsiz shokolad chiplari tarkibini tekshirib ko'ring, albatta, ularda kleykovina, bug'doy yoki soya tarkibidagi tarkibiy qismlar mavjud emas.
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq mısırcağız
- 2 osh qoshiq sovuq suv
- 1/3 chashka va 2 osh qoshiq organik shakar
- 1/4 chashka
- kakao kukuni
- Tinchlik chizig'i
- 1 14-untsiya Lite Hindiston yong'og'i suti, masalan, Tailand oshxona Organik Lite Hindiston yong'og'i suti
- 1/2 chashka kubiksiz bodom suti, do'kon-sotib yoki uy qurilishi
- 1/3 stakan sutsiz shokolad chiplari1
- 1/2 choy qoshiq vanilla
- Garnitura: d havosiz shokoladli shokolad
- Garnitura: maydalangan kokos
Buni qanday qilish kerak
- Kichik bir chashka yoki piyola, murch qo'shimchasini 2 T. sovuq suv bilan aralashtirib, eritib aralashtiring. Bir chetga qo'ying.
- Kichik bir yirtqichlardan, shakar, kakao kukuni, tuz va lite kokos sutini birlashtiradi. O'rtacha past haroratda asta-sekin bodom sutini qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring. Suyuq va bug'ning tepasida nozik bir film paydo bo'lgunga qadar pishiring, sirtdan ko'tariladi, lekin aralashmaning kaynatılmasına yo'l qo'ymang. Tandirni issiqdan chiqarib oling va shokoladli jo'xori qo'shing va chipsni panning tagida va yonib ketishida ushlab turish uchun panjasini aylantiring. Pechni taxminan 3 daqiqa davomida pechdan o'tirishiga ruxsat bering, keyin eritilgan shokoladni qo'shish uchun yog'och qoshiq bilan aralashmani aralashtiring.
- Meva qo'shimchasi va vanilda yaxshi aralashtirilgan holga kelguncha aralashtiring va pechni o'rta issiganda qaytaring. Har doim aralashtirib, qorishma qalin bo'lgunga qadar pishiring, ammo orzu qilinganidan ko'ra bir oz ingichka (puding sovutgandan keyin quyuqlashadi). Pudingni issiqlikka chidamli idishga joylashtiring. Plastmassani to'g'ridan-to'g'ri puding yuzasiga joylashtiring (bu terining shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun) va taxminan 20 daqiqa davomida sovutish uchun simli sovutgichga o'rnatiladi.
- Pudinglar ozgina soviganidan so'ng ularni muzlatgichga joylashtiring va zavqlanishdan oldin kamida 2 soat sovuting. Agar so'ralsa, sochilgan qora shokoladli va maydalangan kokos bilan bezang.
Kukning eslatmasi:
- Bodom suti mening retsept bo'yicha kokos suti bilan birga borish uchun ustun qilingan sut o'rnini bosish bo'lsa-da, men soya sutini va sutsiz sut o'rnini bosadigan sutni almashtiruvchi moddalarni ijobiy natijalar bilan qo'lladim, shuning uchun sutsiz sutdan kokos sutiga sizga va sizning ratsioningizga bog'liq. (Soya ichimsiz dietada shaxslar guruch yoki yong'oq sutini hisobga olishi mumkin).
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 541 |
| Hammasi yog ' | 35 g |
| To'yingan yog ' | 27 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 1 mg |
| Natriy | 189 mg |
| Uglevodlar | 54 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 6 g |