Kartoshka salatining engil va past kaloriya turini saqlash sirlari nima? Lo'konni olib borish uchun mayonez va undan ko'p yangi o'tlar; Bu holatda, yangi dereotu! Yengil kartoshka salatining retseptini qidiryapsizmi? Buni ko'ring. Siz doimo sevimli kartoshka salatasi retsepti bo'yicha mayonez miqdorini kamaytirishingiz mumkin, mayin mayonezni ishlatasiz, yoki agar siz hali bo'lmasa, engil ovqat uchun vagan mayonezini sinab ko'ring. Boshqa variant bormi? Bu oson vagan kartoshka no'xat va qal'a bilan salat kabi mayonezsiz kartoshka salatasi retsepti yoki, bir oz boshqacha narsa uchun, panjara kartoshka salatini sinab ko'ring! Ushbu vagan nemis tarzi kartoshka salatasi yana past yog'li variant hisoblanadi.
Yoki, past yog'li kartoshka salatasi uchun, ushbu ta'rif quyida keltirilgan. Mayonezni qo'shib, qoniqarli va an'anaviy qaymoqli to'qimalarni to'playdi, lekin mayonezni kamaytiradi va mayonezni boshqa yangi ta'mlar bilan to'ldiradi, jumladan, yangi tug'ralgan dereotu, olma sirkasi, limon va Dijon xantalidir.
Yo'nalish 2/3 chashka mayoneziga chaqiradi, lekin siz har doim bir oz ko'proq qo'sha olasiz yoki yog 'miqdori va kaloriyalar miqdorini kamaytirish uchun kerakli miqdordagi miqdorni ko'rish uchun asta-sekin qo'shing.
Agar siz kartoshka salatida bir oz cho'zilib ketishni xohlasangiz, siz doimo bir necha qoshiq vegetarian mayonozlarini qo'shib qo'yishingiz mumkin. Ushbu retseptni vegan va xolesterolsiz vagan mayonez almashtirgichidan foydalaning .
Sizga nima kerak
- 6 kartoshka (1 dyuymli chunkslarga o'ralgan)
- Kartoshkani 1 dyuym bilan yopish uchun etarlicha qaynatilgan suv
- 2/3 chashka mayonez yoki
- mayonez mayonez
- 2 osh qoshiq olma sirkasi
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- 2 osh qoshiq dijon xantal
- 2 somoni karaviz, bug'doy
- 1/4 chashka tug'ralgan yangi dereotu
- Taste tuz
- Qulup tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
Sizning kartoshkangizni yutib oling va agar siz xohlasangiz, ularni tozalashingiz kerak (men odatda teriga qarshi emasman, lekin sizga qarashim uchun bezovta qilmayman). Keyin, bir dyuymga yaqin irmoq kattaligiga choping.
Kartoshkani katta suv idishga solib, qaynab turgan joyga keltiring. Eng yaxshi lazzat uchun siz suvni qattiq tuzlashni xohlaysiz, lekin bu shaxsiy imtiyozdir. Kartoshkani qaynoq bo'lguncha qaynatib oling. Taxminan 8 daqiqadan so'ng tekshirilsin va 12-15 daqiqadan oshmasligi kerak.
Drenajlash va to'liq sovishini kuting.
Sizning kartoshkangiz sovutganda, mayonez, olma sirkasi, limon sharbati va Dijon xantalini birga aylantiring.
Katta piyola ichida sovutilgan kartoshkani joylashtiring va birlashtiradigan karaviz va yangi dona sho'rvaga (va siz xohlagan boshqa iste'mol qilinadigan tarkibiy qismlar, masalan, tug'ralgan chivinlar, yashil piyoz, tug'ralgan qattiq qovurilgan tuxum, qora zaytun, shirin turli xushbo'y, vegetarian pastırma bitlari va boshqalar).
Va nihoyat, kartoshka mayonez bilan qoplangan, faqat kartoshka yaxshi qoplanmaguncha sekin torting. Tuzga va qalampir bilan engil mavsumda tatib ko'ring.
Sizning uy qurilishi kartoshka salatini sovuqda saqlang va agar sizda vaqtingiz bo'lsa, lazzatlarning to'liq rivojlanishiga imkon berish uchun sovutgichda kamida bir soat (yoki bir kechada, iloji bo'lsa!) Sovutib tursin.
Shuningdek qarang: O'zingizning kam yog'li vagan mayonezini uyingizda qiling
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 514 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 10 mg |
| Natriy | 321 mg |
| Uglevodlar | 78 g |
| Diyet tolasi | 10 g |
| Protein | 10 g |