Veganizm - go'sht, tuxum , sut mahsulotlari va boshqa hayvonlardan olingan barcha turdagi tarkibiy qismlardan iborat vegetarian parhez turi. Ko'plab veganlar, shuningdek, oqlangan shakar va ba'zi sharob kabi hayvonot mahsulotlaridan foydalanilgan holda qayta ishlangan mahsulotlarni iste'mol qilmaydi.
Vegan, bu ovqatlanish yo'liga yoki ratsionga o'zini tutgan kishiga ishora qiladi. Boshqacha qilib aytganda, vodka so'zi ovqatning bir qismini ta'riflash uchun ishlatiladigan, "bu kori vagan " yoki " Veganlar ham kukilar kabi" ism sifatida ishlatilishi mumkin.
Shuningdek qarang:
Asal kabi ba'zi bir oziq-ovqat mahsulotlari, masalan, asalarichilik va vena go'shtiga to'g'ri keladigan ba'zi bir bahs-munozaralar mavjud bo'lsa-da, agar siz boshqa veganlarga pishirsangiz ehtiyotkorlik tarafida xatolarga yo'l qo'yib, bu ovqatlardan qochinglar. Ko'p vegetarianlar faqatgina oziq-ovqatlardan tashqari borish uchun vaganizm ta'rifini kengaytiradilar hamda hayvonlar bo'yicha sinovdan o'tgan barcha shaxsiy va uy-ro'zg'or mahsulotlaridan foydalanishdan qochishadi va teri, mo'yna va jun kabi barcha nooziq-ovqat mahsulotlari . Ikkinchi qo'l hayvon mahsulotlari, masalan, tejamkorlik do'konidan teridan qilingan ko'ylak kabi, shafqatsiz vagan turmush tarziga kiritilishi mumkinmi yoki yo'qmi degan bahslar mavjud.
Vegans Eating nima?
Bu, ehtimol, veganizm haqidagi eng keng tarqalgan savoldir. Vegan dietasi barcha don , loviya, dukkakli sabzavotlar, sabzavotlar va mevalarni o'z ichiga oladi va ularni birlashtiradigan oziq-ovqatning deyarli cheksiz soni.
Bundan tashqari, taniqli ovqatlarning ko'plab vagan versiyalari mavjud, shuning uchun siz sabzavot , muzqaymoq , pishloq, sutsiz yogurt va vegan mayonezini yaxshi tanish vagi go'shtli gamburger va boshqa go'sht o'rnini bosadigan mahsulotlar bilan birga eb mumkin .
Ko'plab ovqatlar, masalan, soya suti, sutsiz sut o'rnini bosuvchi va tofu kabi o'simliklar bilan bog'langan bo'lsa-da, ko'plab noaniqlar tofuga ham ega. Albatta, veganni iste'mol qilish uchun tofaga yoqishingiz shart emas.
Shuningdek qarang: Yordam! Veganga borishni istayman, lekin tofu'dan nafratlanaman!
Veganlar, shuningdek, yashil salat, spagetti, eman ezilgan sandviç va chips va salsa kabi oddiy va tanish kundalik ovqatlarning ko'pini iste'mol qiladi.
Misol uchun, pishlok yoki smetana holda vegetarian britrito kabi taomlar vegan bo'ladi. Hindiston yong'og'i sutidan tayyorlangan, bir vejetaryen kori karbamid hisoblanadi. Tomat sousli yoki boshqa go'shtli va sutsiz sousli makaron vagan. Nonlarning ko'pchiligi de vegan hisoblanadi.
Shuningdek qarang:
- Eng mashhur Vegan taomlari
- Vegan kechki ovqat fikrlari
- Tuxumlarni almashtirish
- Sut almashtirish
- Sut sog'ish substansiyalari
Qanday qilib men Vegan bo'lishim mumkin?
Shunday qilib, go'shtli bo'lishga qaror qildingiz. Lekin endi nima? Kalitni yaratishda foydali bo'lishi mumkin bo'lgan ba'zi maslahatlar .
Ba'zilar osongina go'shtni go'shtdan go'shtga uzatmoqdalar, boshqalari esa o'zlarining yangi majburiyatlari bilan kurashishadi, yoki oldin vegetarianga borishadi va keyin tuxum va sutni asta-sekin tark etishadi. Buning uchun to'g'ri yoki noto'g'ri yo'l yo'q, ammo boshqa odamlar uchun nima ish bo'lganini bilib olishingiz mumkin. Ammo siz buni amalga oshirasiz, maqsadlaringizni yodda tuting va nima uchun siz vedani xun qabul qilishni tanlayotganingizni eslayman.
Shuningdek qarang: Vegetarian yoki Vegan qanday ketiladi
Talaffuz: VEE-gun (VAY-gun emas)
Shuningdek, ma'lum bo'lganidek: qattiq vegetarian