Vegan suti almashinuvchilari

Ehtimol, siz go'shtni olib ketish haqida o'ylayapsiz, shuning uchun siz ba'zi vegan sut o'rnini bosuvchi moddalarga muhtojsiz yoki siz sut uchun allergiyaga aylanasiz va laktozsiz sut o'rnini bosuvchilarni qidirasiz yoki koserni saqlamoqchi bo'lasiz. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, sizning dietangizdagi sut miqdorini kamaytirish sizning yog 'va xolesterin miqdorini kamaytirishning sog'lom usulidir. Quyida sut sog'ilgan soya suti, vegan margarin, sutsiz pishiriqlar va boshqa ko'plab meva va sabzavotlarni tayyorlash uchun sut o'rnini bosuvchi sut mahsulotlari haqida bilishingiz kerak.

Agar siz vegan nima ekanligini bilmasangiz, bu erda oddiy vagan ta'rifini tekshirib ko'rishni istaysiz va agar sizga ko'proq vegan retseptlarini qidirsangiz, bu erda juda ko'p vegan retseptlarini topasiz.

• 01dan 10gacha

  Sut o'rnini bosuvchi sut: sut, bodom suti va guruch suti

  Ehtimol, bilmoqchi bo'lgan birinchi sut o'rnini bosuvchi sutdir! Siz soya suti haqida eshitgan bo'lishingiz mumkin, ammo sutdagi boshqa sut o'rnini bosadigan sut mahsulotlari nimani anglatadi va ularni pishirish yoki pishirishda qanday qo'llash mumkin? Soya suti eng mashhur bo'lishi mumkin, ammo siz bodom sutini , qumtepali sutni yoki guruch sutini sinashni xohlashingiz mumkin.
  Sutsiz sut o'rnini bosuvchi moddalar haqida ko'proq bilib oling

• 02 ning 10

  Yog 'almashtirish: sut bo'lmagan vagan margarin

  Vegan margarin - sut uchun eng yaxshi sut mahsuloti o'rnini bosuvchi va siz uchun kerak bo'lgan har qanday narsa bilan yaxshi ishlaydi, siz ham pishiriqlarni pishirayapsizmi yoki sizning tostingizga yoyilishi kerak bo'lgan biror narsa kerak. Ko'pgina margarin tovarlari laktoza yoki sut beradigan shakldagi bir oz sut mahsulotini o'z ichiga oladi va ularni sut o'rnini bosuvchi moddalar sifatida yaroqsiz holga keltiradi, shuning uchun yorliqni diqqat bilan o'qib chiqing. Yog 'o'rniga margarin ishlatishning salbiy tomoni shundaki, u sog'lom bo'lmagan vodorodli yog'larni o'z ichiga olishi mumkin. Agar bu siz uchun tashvish bo'lsa, sutsiz yeyuvchilar va veganlar orasida taniqli marka bo'lgan Earth Balance kabi trans-yog'lar yoki vodorodli yog'lar bo'lmagan sutsiz vagan margarinini izlang.
  Vegan margarin haqida ko'proq bilib oling.

• 03 dan 10gacha

  Pishloqlarni almashtirish: so'ya pishloqi

  Agar siz pishloq uchun sutsiz zaxira kerak bo'lsa, siz laktoza intoleransiyasiz yoki sut allergiyasiga ega bo'lsangiz, vegan etiketli pishloq o'rnini topishni tavsiya etaman. Sutsiz soya-asosli pishloqdagi ayrim markalar kazein yoki kaseinatning bir qismini o'z ichiga oladi. Faqat dietangizdagi sutni kamaytirishni istasangiz, muammo bo'lmasa ham, to'liq tamaddi bo'lsangiz, foydali bo'lmang! Shunday qilib, yorliqni o'qib chiqing. Agar soya va sutdan qocharsangiz, bodom suti yoki guruch suti pishloqini izlang.
  Vegan pishloq haqida ko'proq bilib oling

• 04/10

  Alfredo va Peynir Soslari Zahiralash: Homemade Vegan Alfredo

  Fettuccine alfredo men yoqimli ovqatlardan biri bo'lib, men vaganga borishimdan oldin, alfredo sousini va pishloq soslarini sutsiz ichmasdan almashtirishni ko'plab vaqt o'tkazdim. Garchi bozorda mavjud bo'lgan bir necha aralashmalar mavjud bo'lsa-da, shaxsan men eng yaxshi vegan alfredo souslari, pishloq soslari, makaron va pishloq retseptlari xarid qilishdan ko'ra uy qurishgan deb o'ylayman. Quyida sinash uchun bir necha vagan fettuccine alfredo retseptlari:

  • Vegan Fettuccine Alfredo
  • Vefred Fettuccine Alfredo bilan Tofutti Cream Peynir

• 10dan 10gacha

  Parmesan pishloqini almashtirish: Oziqlantiruvchi xamirturush

  Agar siz dietadan sutni kesmoqchi bo'lsangiz, lekin siz makaron yoki sarimsoq noningizga sepilgan Parmesan pishloqini sog'ingan bo'lsangiz, unda ozuqaviy xamirturush deb ataladigan vagan mahsulotlar orasida uzoq vaqt davomida mashhur bo'lgan mahsulotni sinashingiz kerak. Bu pishloqga o'xshash xushbo'y hidli po'sti. Oziqlantiruvchi xamirturush pivo xamirturushiga o'xshaydi, ammo diqqatli! Ular bir xil emas! Mahalliy salomatlik oziq-ovqat do'koni yoki oziq-ovqat mahsulotlarini sotish uchun oziq-ovqat maxsulotlarini xarid qiling. Bundan tashqari, Parma deb atalmaydigan sutsiz vagan Parmesan pishloqidagi o'rnini saqlab qolishingiz yoki Parma uchun Vegan maxsus do'konida xarid qilishni o'rganishingiz mumkin. Parmesan muntazam pishloq kabi Parma muzlatgichga kerak emas, shuning uchun onlayn xarid qilish oson.

• 06 dan 10gacha

  Sour Cream Subsitute: Vegan nordon krem

  Smetana sut uchun kerak emas Tofutti brendi qutqarish uchun! Tabiiy oziq-ovqat do'konlaridagi muzlatgichlar bo'limida va katta miqdordagi oziq-ovqat mahsulotlarini sotadigan tovarlar, Tofutti sutsiz Sour Supreme va vodorodsiz kattalar uchun nordon krem-sutsiz tanlovdir.

  Sutsiz vagan smetana haqida ko'proq bilib oling .

• 07 dan 10gacha

  Ricotta pishloq o'rnini bosuvchi

  Albatta, bu kunlarda hamma narsa sutsizdir! Tofutidagi nozik millatlardan bu yangi sutsiz ricotta pishloq o'rnini egallaydi. Bu lazzat vagan lazanya ta'riflari , to'ldirilgan qobiqlar yoki siz uchun ricotta pishloqiga muhtoj bo'lgan narsa. Agar siz do'kon sotib olingan versiyani topa olmasangiz, ushbu retseptni tofu bilan tayyorlangan uy qurilishi ricotta pishloq o'rnini bazaga va yaxshi sutsiz stend uchun mo'l-ko'l aromatlarga qaratishga harakat qiling.

• 08 dan 10gacha

  Muzqaymoq o'rnini bosuvchi: soya, hindiston yong'og'i yoki guruch suti muzqaymoqi

  Muzqaymoq uchun sutsiz bo'lmagan alternativga kelganda, veganlar va laktoza intolerantlari bir nechta variantga ega. Ko'plab oziq-ovqat do'konlar sutsiz muzqaymoq kremlarini to'ldiradi va tabiiy oziq-ovqat do'konlar, jumladan, soya, past yog'li guruch suti muzqaymoqlaridan saqlaydiganlar uchun kokos suti asosidagi muzqaymoq kremlari va, albatta, soyali muzqaymoq shuningdek. Agar uy qurilishi sut bo'lmagan muzqaymoq tayyorlashni xohlasangiz, bu oddiy retseptni vodorod shokolad sorbasi yoki bu vegan qulupnay sharbati uchun harakat qilib ko'ring.
  Sutsiz bo'lmagan muzqaymoq haqida ko'proq bilib oling

• 09 dan 10 ga

  Uy qurilishi pishloq almashinuvi

  Siz hali ham do'konda xarid qilish mumkin bo'lmagan ba'zi bir sut mahsulotlarini iste'mol qilishingiz mumkin (yoki retseptga muhtoj!). Biz savdo o'rnini bosuvchilar bilan uzoq yo'lga keldik, lekin yaxshilanish uchun har doim joy bor. Shu bilan birga tofu ichidagi hindu paneer pishloqini o'zingiz tayyorlang, yoki italyan ziravorlarini foydalaning, unda kam yog'li sutsiz lazanya (rasmda) tayyorlash uchun yaxshi tafu ricotta pishloq o'rnini egallaydi .

• 10 dan 10 gacha

  Uyda tayyorlangan sut o'rnini bosuvchi sut

  Agar sizda katta oilangiz bo'lsa yoki juda ko'p pishirayotgan bo'lsangiz, siz o'z uyingizda tayyorlanmagan sutsiz sutlarni tayyorlash uchun soya ishlab chiqaruvchilarga sarmoya kiritishni oqilona his qilasiz. Soya so'rg'ichini qo'lsiz mashinaga ko'chirishingiz mumkin, biroq bu oz kuch. Oziq-ovqat suti, boshqa tomondan, uyda qilish juda oson. Hatto uy qurilishi guruch suti ham mumkin. Uy sharoitida sutsiz sutni tayyorlash uchun ushbu ko'rsatmalarga qarang:

  • Uyda tayyorlangan kajin suti (rasmda)
  • Homemade Bodon Sut
  • Uy qurilishi bilan bog'liq bo'lgan qum sutini qanday qilish kerak