Almond suti faqat vagonlar orasidagi sevimli sut o'rnini bosuvchi emas - bu omnivorlar orasida ham sevimli. 2011 va 2016 yillar mobaynida bodom sutining sotilishi 250 foizga oshgan bo'lsa, ayni paytda sutning umumiy sut miqdori shu vaqt davomida 1 milliard dollardan ortiq qisqardi. Shubhasiz, badam suti juda mashhur, shuning uchun siz o'zingizning o'zingizning bodom sutini ishlab chiqarishga harakat qilishingiz mumkin. Axir siz oziq-ovqatga nima kirayotganini bilishingizni ta'minlashning yana qanday yaxshi usuli?
Hech qachon uyda quruq bodom sutini hech qachon qilmaganmidi? Xavotir olmang! Yangi, quruq bodom suti juda oddiy va noldan qilish oson. Ba'zan vaqt va kuch sarf qiladi, chunki siz bodomni juda yumshoq bo'lguncha ho'llashingiz kerak, chunki ular olti soat yoki undan ko'p vaqt olishi mumkin.
Bu oson uy qurilishi bodom suti retsepti vegetarian, vegan, kleykovina va u butunlay xom ovqat retsepti, haqiqiy xom vagan davolash.
O'zingizning bodom sutidan toza sut, sut, sho'rvalar va boshqa xom-ashyo ovqatlaridan foydalaning. Agar uy qurilishi bodom sutini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, uyda tayyorlangan sutli retsepti yoki sut o'rnini bosuvchi sut o'rnini bosishni istaysiz.
Sizga nima kerak
- 1 chashka bodom (xom)
- 3 stakan suv (puxta ortiqcha)
- Majburiy emas: 2 kun
- Opsiyonel: 1/2 choy qoshiq vanilya
Buni qanday qilish kerak
- Bademlarni suvda kechqurun yoki kamida 6 soat davomida pishirish.
- Badanni suvdan to'kib tashlang va tashlang. 3 stakan suv, bodom va xurmolarni aralashtirilgan va deyarli silliq bo'lguncha aralashtiring.
- Aralashtirilgan bodom qorishmasini tuproq yoki boshqa süzgeçten foydalaning.
Homiladorlikdagi sutni yumshoqlikda yoki chayqalishda, sho'rvalarda va boshqa xom-ashyo ovqatlaridan foydalaning. Yoki uyda qurilgan bodomli sut lattesida harakat qiling yoki sevimli granola ustiga tushing.
Sovutgichdagi yopiq idishda saqlangan qoldiqlarni saqlang. Uy qurish xom bodom suti uch yoki to'rt kun davomida sovutgichda yaxshi saqlanadi.
* Kukning eslatmalari:
- Ushbu retsept uchun qovurilgan, qizarib pishgan, tuzlangan yoki bodomli bodomlarni iste'mol qilmasdan ishonch hosil qiling.
- Juda nozik mashchiqchalar bir chimdingizning ichida ishlaydi, lekin pishloq tuxumlari yaxshi va tuxum non suti suti yaxshi bo'ladi.
- Bademni nemlendirmek jarayonda muhim qadamdir, chunki u ularni yumshatishga yordam beradi. Bundan tashqari, bodomlar sizning oxirgi mahsulotingizning ta'mini yaxshilashga intilib, yuvilib, chayqalilganda undan ham mazali taomga ega bo'ladi. Xom vagan xomashyosining ayrim tarafdorlari yong'oqni yuvish uchun fermentlar faolligini oshiradi va organizmning oziq-ovqat moddalarini ko'proq emirilishiga va oshqozon-ichakning ko'payishiga olib kelishi mumkin.
Manba:
Amerikaliklar badam suti uchun yong'oqlardir. (2016, 31 mart). 4-dekabr, 2016-yil Nielsendan olingan, http://www.nielsen.com/us/en/insights/news/2016/americans-are-nuts-for-almond-milk.html
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 4 mg |
| Uglevodlar | 5 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 5 g |