Sai Bhaaji (Sai ​​Bhaji) Sindhi tarifi Ismaloq va Aralash Sabzavotlar

Sai Bhaaji odatda Sindhi (G'arbiy Hindiston) taomidir. Unda yashil va sabzavotlar sog'lom taom tanlovi qiladi. Sai Bhaaji bilan issiq Chapatisga xizmat qiling.

Sizga nima kerak

• 3 osh qoshiq Chana Daal (Split Bengal gramm) yuvilgan va 2 soat davomida iliq suvda namlangan
• 2 ingichka ingliz ispanafchi, ildizi kesilgan, yuvilgan va taxminan turtilgan
• 1 dona yangi daraot barglari
• 2 ta yirik pomidor jarohatlandi
• 1 hovuch fenugreak barglari
• 1 dyuymli kublar ichiga 1 katta kartoshka
• 1 dyuymli kublarga kesilgan 1 yirik piyoz
• 1 stakan patlıcan 1 dyuym kublarga kesilgan
• 8 dan 10 gacha
• Frantsiya fasollari , tepalari va quyruqlari kesilib, chiziqlar o'chirildi
• 1 dona qalin doira ichida kesilgan 1 sabzi
• 1 stakan tug'ralgan (1 dyuymli kub) sooran / fil yam (ixtiyoriy)
• 1/2 choy qoshiq
• zerdeçal kukunlari
• 1 choy qoshiq koriander kukuni
• 1 dyuym zanjir qismi parchalanadi
• 3 osh qoshiq sabzavot / kanola / kungaboqar yog'i
• 5 sarimsoq chinnigullar
• 1/2 choy qoshiq
• kimyon urug'lari
• 2 mayda tug'ralgan
• yashil chillies
• Taste tuz

Buni qanday qilish kerak

1. Chana dara, barcha sabzavotlar, koriander kukuni, zerdeçal kukunlari va zanjabilni bir-biriga chuqur pishirish / bosimli pishiriq bilan birga aralashtiring. 1/2 chashka suv qo'shib pishiring. to'liq pyuresi bo'lishi kerak.
2. Ushbu bosqichda Bhaajida juda ko'p suv bo'lmasligi kerak. Agar mavjud bo'lsa, uni yana pishirib, quriting.
3. Issiqlikdan olib tashlang va ta'mga tuz qo'shing. Yaxshi aralashtiring.
4. Yog 'kichkina qozonda o'rta issiganda isitiladi. Issiq bo'lsa, sarimsoq, zira urug'i va yashil chillies qo'shing. Spluttering to'xtaguncha qavriladi va keyin bu aralashmasi pishirilgan sabzavotlarni qo'shing. Aralash uchun aralashtiramiz.

1. Yangi Chapatis bilan issiq suv quying.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	2222
Hammasi yog '	15 g
To'yingan yog '	3 g
To'yinmagan yog '	3 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	426 mg
Uglevodlar	408 g
Diyet tolasi	116 g
Protein	134 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)