Go'sht va kartoshka go'shti

Bu go'shtli-kartoshka va kartoshka allaqachon bir-biriga qarashli go'shtdan tayyorlangan. Asosiy go'shtli go'shtli go'shtli go'shtli kombayon tilimdagi kartoshka va piyozdan iborat. Bu oddiy, ammo mazali taomlardan biri. Go'sht aralashmasi kartoshka ustun bo'lgani uchun, u 85% dan ko'ra yog 'bo'lmasligi kerak.

Bu sizni qayta-qayta takrorlaydigan ko'p qirrali yong'oq. Boylik va lazzat qo'shish uchun kartoshkaga 1/2 dan 1 chashka maydalangan kakao pishloqini sepib qo'ying. Pastroqdan o'rta kraxmalli kartoshka - qizil rangli yoki Yuqori Oltin kabi - uning yuqori shakarlamalaridan yoki kartoshkani pishirishdan ko'ra yaxshiroq ushlab turadi, ammo har xil bo'ladi.

Sizga nima kerak

• 1 1/2 dan 2 kilogramm kartoshka
• 1 ta yirik piyoz
• 3/4 choy qoshiq tuzi (yoki ta'mga)
• 1 (8 untsiya) pomidor sousini (bo'linadi)
• 1 1/2 pound qora mol go'shti (85% yog'siz)
• 1 stakan yumshoq non po'sti
• 2 osh qoshiq stakan, suv yoki sut
• 1 choy qoshiq Dijon xantal
• 1 1/2 choy qoshiq tuzlangan tuz
• 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
• 2 osh qoshiq pishirilgan piyoz

Buni qanday qilish kerak

1. Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
2. Ikki qavatli pishiriladigan idish yoki mayda go'shtni yog'lab turing.
3. Kartoshkani qirish va 1/4 dyuymli turlarga kesib tashlang. Kartoshkani piyoda joylashtiring.
4. Piyozni chorakka aylantiring. Mahalliylardan biriga aytsangiz va bir chetga surib qo'ying. Qolgan choraklarni kesib kartoshka qo'shing. Kartoshkani va piyozni 3/4 choy qoshiq tuz bilan silkitib, ularni pishirish idishiga bering.
5. 2 osh qoshiq pomidor sosini qutisidan olib tashlang va bir chetga qo'ying.

1. Katta kosada, qoraqalpog'istonlik ziravorlar, pishiriqlar, qolgan pomidor sousi, stakan yoki suv, xantal, tajribali tuz va qalampir bilan birlashtiriladi. Yaxshi aralashtiramiz.
2. Go'shtni aralashmasini kartoshka ustiga yoyib, uni qalinligi ustiga qo'ying.
3. 1 soat va 10 daqiqa mobaynida 350 F da pishiriladi. Kartoshka hali ham mustahkam bo'lsa, pishirish idishini folga bilan yopib, taxminan 10 daqiqaga ko'proq pishiring. Tayyor bo'lmasdan bir necha daqiqa oldin zaharli 2 osh qoshiq pomidor sousini tarqating.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	535
Hammasi yog '	17 g
To'yingan yog '	7 g
To'yinmagan yog '	7 g
Xolesterin	121 mg
Natriy	1.355 mg
Uglevodlar	48 g
Diyet tolasi	5 g
Protein	46 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)