Skillet Tovuq Olma bilan ko'krak

Ushbu tovuq ko'kraklari olma, olma sharbati va kekikadan lazzatlanishni ta'minlaydi. Bir oz olma sirkasi va piyoz lazzatlarni muvozanatlashtiradi. Bu oson tayyorgarlik va kunlik taomlarni mazali qiladi.

Pishgan yoki qovurilgan kartoshka va salat yoki bug'langan sabzavotlar bilan tovuq va olma xizmatini bajaring.

Sizga nima kerak

• 2 tortilgan olma (Granny Smit kabi)
• 1 o'rta piyoz
• 4 choy qoshiq
• qo'shimcha zaytun yog'i (yoki kanola yog'i)
• 1 1/2 choy qoshiq kekik bargi (yoki 1/2 choy qoshiq quritilgan)
• 4 skinless, boneless tovuq suti yarmi
• 1 stakan olma sharbati
• 1 osh qoshiq sirkasi
• 1 osh qoshiq mısırcık

Buni qanday qilish kerak

1. Peel va olma yadro. Ularni ingichka taxtalarga soling.
2. Piyozni oling va yarimini kesib oling. Yarimalarni ingichka bo'laklarga kesib oling.
3. O'rtacha issiqda tuxumda 2 choy qoshiq zaytun yog'i yoki kanola yog'i bilan isitiladi. Bargli olma, piyoz va kekik qo'shing; taxminan 4 daqiqa pishirib, yoki olma nafaqat qattiq, lekin hali ham mustahkam. Tez-tez aralashtiramiz. Olma va piyoz aralashmasini idishga joylashtiring va chetga qo'ying.
4. Qolgan 2 choy qoshig'ini zaytun moyi yoki kanola tandirga qo'shing. Tovuq qo'shing va taxminan 4 daqiqa pishirib, yoki har ikki tomonda oltin jigarrang qadar.

1. Issiqlikni o'rta pastga kamaytiring. 1 osh qoshiq olma sharbasini chetga surib, olma sirkasi bilan birga qumtepka ichiga qolgan shirasini to'kib tashlang. 6-dan 8-daqiqaga qadar qoplab oling va qaynatib oling yoki tovuq pishirilguncha va sharbatlar tozalanguniga qadar.
2. Yupqa qoshiq bilan tovuqni echib oling va issiq tuting.
3. Misr peshtoqini olma sharbati bilan ajratib oling; suvli sharbatlar ichiga aralashtiramiz va yuqori haroratni pishirib, ikki minut davomida yoki sharbatlari qalinlashtirilguncha qovurilgan bitlarni qoqib oling.
4. Olma aralashmasini panga qaytaring va ichidan isitiladi. Taste va mavsumni istalgancha tuz va qalampir bilan to'ldiring.
5. Tovuqni laganga qo'ying va uning atrofidagi olma aralashmasini qoshiq qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	1341
Hammasi yog '	75 g
To'yingan yog '	20 g
To'yinmagan yog '	31 g
Xolesterin	418 mg
Natriy	479 mg
Uglevodlar	28 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	132 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)