Bu suvli, mazali tovuq kundalik quyma temir tirnog'ida qovurish uchun tayyorlangan, va uy qurilishi tayyor pishirilgan tovuqdan ko'ra yaxshiroq bo'lishi kerak. Bu tovuq tayyorlash uchun bir necha daqiqa vaqtni oladi va bir soat ichida pishiradi.
Shuningdek qarang
Qovurilgan tovuq guruchli Rub bilan
Herbed Roasted Tovuq
Sizga nima kerak
- 1 ta tovuq, taxminan 4 kilogramm
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshiq piyoz kukuni
- 1/2 choy qoshiq quritilgan barg kekiklari
- 1/2 choy qoshig'ida qalampir
- 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
- 1/4 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/2 choy qoshiq piyoz kukuni
- 2 osh qoshiq
- zaytun yog'i
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 450 F ga oldindan qizdiring.
- Duxovkada yaxshi tajribali 10 dyuymli quyma temir tsilindrni isitish uchun joylashtiring.
- Tovuqning tuzini tuz va qalampir bilan seping.
- 1/2 choy qoshiq tuz, piyoz kukuni, kekik, qalampir, qalampir, sarimsoq kukuni, piyoz kukunini va zaytun moyini qo'shing. Barcha tovuqni to'ldiring.
- Issiq shkafni pechdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va metall tayanchga joylashtiring. Tovuqni qozonga soling va pechga qayting. Pechning harorati 400 ° F darajaga kamaytiring.
- Tuxumni taxminan 50 dan 60 daqiqa davomida qovurib tashlang, zudlik bilan o'qiladigan termometr yoki pechka probi sonning eng qalin qismida kamida 165 F ni qayd qiladi.
- Tovuqni o'yishdan oldin taxminan 10 daqiqa tursin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1121 |
| Hammasi yog ' | 67 g |
| To'yingan yog ' | 18 g |
| To'yinmagan yog ' | 29 g |
| Xolesterin | 380 mg |
| Natriy | 356 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 120 g |