Balsamik Marinadlangan tovuq ko'kraklari

Balsamik sirka, sarimsoq va oddiy ziravorlar bu panjara yoki qovurilgan tovuq go'shtini ajoyib lazzatlaydi. Bu mazali tovuqni kartoshka yoki guruch bilan birga dilimlenmiş yangi sabzavotlar yoki salat bilan xizmat qiling. Ushbu O'rta er dengizi tuyg'usi uchun tovuq ko'kragi yoki kletchlar bilan kechki ovqat pichog'ida foydalaning.

Sizga nima kerak

• 1 1/2 liralik tovuqsiz tovuq ko'kraklari yoki tovuq go'shtlari
• 1/3 chashka balzam sirkasi
• 1/4 stakan zaytun moyi
• 2 choy qoshiq sarimsoq bilan qoplangan
• 1 choy qoshiq koser tuzi
• 1 choy qoshiq quritilgan bargli oregano
• 1 choy qoshiq quritilgan faslag'an
• 1/2 choy qoshiq quritilgan barg kekiklari
• 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir

Buni qanday qilish kerak

1. Tovuqni shisha yoki plastmassa idish yoki oziq-ovqat saqlash uchun qoplarga joylashtiring.
2. Bir piyola yoki katta o'lchamdagi chashka ichida balzam sirkasi, zaytun moyi, sarimsoq, tuz, oregano, reyhan, kekik va qalampirni birlashtiring. Aralashtirish uchun nola.
3. Marinat aralashmasini tovuq ustiga to'kib tashlang va yaxshilab yoping. Qopqoqni yoping yoki qopqoqni yoping va sovutib oling.
4. Tovuqni 1 soatdan 6 soatgacha marinad qiling.
5. Tovuqni grilda yoki panjara panasida panjara qiling, pishgangacha pishiring. Ovqatlanish vaqti tovuq qalinligidan kelib chiqqan holda o'zgaradi. Standart tovuq go'shti har ikki tomonda taxminan 6 dan 8 minutgacha davom etadi, ammo ingichka kletchlar kamroq vaqt talab etadi.

1. Tovuq tugagach, tovuq ko'kragining eng qalin qismida tovuq tezda o'qiladigan oziq-ovqat termometrida kamida 165 F ni qayd etadi.
2. Broilka pishirish uchun folga soling; yong'inga qarshi pishirish buzadigan amallar bilan puflamang. Tovuqni folga qo'ying.
3. Tovuqni qovurish 10 dan 16 minutgacha, parranda vaqtida kamida bir marta aylantiriladi (yupqa tovuq go'shtlari kamroq vaqt talab qilishi mumkin).
4. Diqqat bilan diqqat bilan tekshiring va oziq-ovqat termometriyasi bilan donitetni tekshiring. Tovuq tugagach, u kamida 165 F ni ro'yxatdan o'tkazadi.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	524
Hammasi yog '	36 g
To'yingan yog '	8 g
To'yinmagan yog '	19 g
Xolesterin	142 mg
Natriy	717 mg
Uglevodlar	1 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	45 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)