Bu oson skillet tovuqi kori tozu, sarimsoq va quruq oq sharob bilan xushbo'y. Agar siz sharobsiz pishirishni xohlasangiz, ko'proq tovuq go'shtidan foydalaning yoki lazzatlanish uchun oz miqdorda olma sharbati qo'shing.
Guruch va ajoyib sabzavotli bu ajoyib ta'mli tovuqni ajoyib oilaviy taom uchun xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 4 dan 6 gacha tovuq go'shti semasi (besız, jildsiz)
- 1/4 chashka uni
- 2 osh qoshiq
- qo'shimcha zaytun moyi
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 1 chashka tovuq go'shti (sho'rsiz yoki past natriy)
- 1/2 chashka oq sharob (quruq)
- 1/4 chashka pasrley (yangi, tug'ralgan yoki taxminan 1 osh qoshiq quritilgan)
- 4 yashil piyoz (yupqa tilim)
- 4 chinnigullar sarimsoq (mayda maydalangan)
- 1 1/2 choy qoshiq kori pirojnoe (yoki ta'mga)
- 3/4 chashka
- og'ir krem
- tuzning ta'mi (kosher)
- qora qalampirni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- Tovuq ko'kragini yuvish; tuz va qalampir bilan quritib, ozgina seping. Ikkala tomonni ham qoplash uchun unga soling.
- Katta tandirda yog 'va sariyog' yoki o'rta issiganda sirkaga soling. Tovuq ko'kragini qo'shing va har tomondan qariyb 4 dan 5 minutgacha pishiring. Tovuq bulyonini, sharobni, maydanozni, yashil piyozni, sarimsoqni va kori pudrasini qo'shing. Qaynoqqa soling; past haroratni pasaytirishi va 5 minut davomida qaynatib yuborilishi.
- Qovuqni yoping va 5-10 daqiqagacha qaynatib oling.
- Krem bilan aralashtiring va ta'mga tuz qo'shing. Issiqlik.
- Tovuq ko'kragiga sosli issiq pishirilgan guruch ustida xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1112 |
| Hammasi yog ' | 69 g |
| To'yingan yog ' | 23 g |
| To'yinmagan yog ' | 28 g |
| Xolesterin | 318 mg |
| Natriy | 644 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 94 g |