Bu oson, ajoyib ta'mli tovuqni mazali va qulay taom uchun issiq pishirilgan makaron yoki guruchli idish bilan xizmat qiling.
Ushbu Yo'nalishdagi mayda tovuqsiz tovuq ko'kragidan yoki ingichka dilimlenmiş tovuqli kaktilladan foydalaning.
Bir oz oq sharob bu tovoqni lazzatlaydi, lekin siz alkogolsiz idish tanlasangiz, ko'proq tovuq suvi qo'shilishi mumkin.
Sizga nima kerak
- Tovuqsiz 4 dan 6 gacha bo'lgan tovuq go'shti yarmi,
- 3 osh qoshiq un
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq zamin qora qalampir
- 2 osh qoshiq
- qo'shimcha zaytun moyi
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 4 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1/4 stakan yangi limon sharbati
- 1 1/2 chashka tovuq go'shti
- 1/2 piyola chardonnay kabi quruq oq sharob
- 1 barobar (14,5 gram) pomidorni sotdi
- 3 osh qoshiq qalampir, yuvilgan va suvsizlangan
- 2 osh qoshiq yangi maydanozni tug'ralgan
Buni qanday qilish kerak
- Go'shtni ishlatgan holda, tovuq ko'kraklarini plastmassa plitalari orasidagi qariyb 1/2 dyuymli qalinligi bilan yumshoq qilib qo'ying.
- Unni tuz va qalampir bilan qo'shing; tovuqni un aralashmasiga tashlang.
- Katta tandirda qizdirilgan yog 'va sariyog' yoki issiqqa qadar o'rta issiganda havo soling; tovuq qo'shing va qovurilgan qadar taxminan 5 daqiqa pishirib. Taxminan 3 dan 4 daqiqagacha burang va pishiring.
- Hozirgi vaqtda tovuqni laganga olib tashlang.
- Tuxumga tushirilgan sarimsoq, sharob va limon sharbati qo'shing. 2 dan 3 minutgacha yoki suyuqlik deyarli bug'lanib ketguncha pishiring. Pomidor va tovuq go'shtini qo'shing; 4 daqiqa qaynatiladi yoki taxminan chorakda kamaytirilgunga qadar qaynatiladi. Qovirgichni qo'shing va 2 daqiqa ko'proq pishirib oling. 1 osh qoshiq sariyog 'bilan aralashtiring va tovuqni skillaga qaytaring. Tuxumni to'liq pishganicha taxminan 5 daqiqaga ko'proq davom eting.
- Pishirish vaqti tovuq qalinligidan kelib chiqqan holda o'zgarishi mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1007 |
| Hammasi yog ' | 58 g |
| To'yingan yog ' | 17 g |
| To'yinmagan yog ' | 24 g |
| Xolesterin | 289 mg |
| Natriy | 790 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 92 g |