Colleenga aysitadigan tovuq uchun bu yoqimsiz retseptni baham ko'rganingiz uchun rahmat. Ovqat tez va oson tayyorlash va pishiradi va bu ajoyib oilaviy taomni beradi.
Tasvirlangan retseptda split tovuq ko'kraklari (suyakka qo'yilgan) ishlatilgan va dastlab bir necha qoshiq o'simlik moyi ichida quritilgan. Agar tovuqsiz ko'krak bezlarini ishlatayotgan bo'lsangiz, tovuq ko'kraklariga qarab, pishirish vaqtini taxminan 30 dan 45 minutgacha kamaytiring. Yoki retsept bo'yicha tovuq payini ishlatish.
Overcooking oldini olish uchun, tovuqni ishonchli oniy oziq-ovqat termometrini o'qib chiqing. Tovuq uchun minimal xavfsiz harorat - 165 F.
Shuningdek qarang
Chirindi idishlari qovurilgan tovuq go'shti yoki oyoqlari
Oddiy nonvoyxonalar Sarimsoq bilan qovurilgan tovuq ko'krak
Sizga nima kerak
- 4 tovuq ko'kragi, kemasiz yoki suyak ichida (maslahatlarga qarang)
- 1 1/2 chashka aylana, bo'linadi
- 3/4 chashka
- maqsadli un
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 1/4 chashka yog '
- 1 qutiga (10,4 gramm) qoshiq sho'rva kremi
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 425 F ga qadar qizdiring.
- Moyni 9-by-13-by-2-dyuymli pishirish idishga solib, moy erigangacha pishiring.
- Aralashtiruvchi idishning 1/2 chashka quying.
- Keng, mayda idishlarda unni, tuzni va qalampirni birlashtiradi.
- Suv aylanasiga tovuqni quyib oling va uni yaxshilab bo'yash uchun uni aralashtiramiz. Tovuqni pishirish joyiga qo'ying (agar terisi bilan suyak tovuqidan foydalansangiz, terining yuqorisiga qo'ying).
- Tovuqni pishirib 425 F da 30 daqiqa davomida oching. 15 daqiqaga ko'proq qayting va pishiring. Tovuq bo'laklarini qayta aylantirib, issiqlikni 375 F ga kamaytiring.
- Bir piyola, qolgan 1 stakan ayran va mushroom sho'rva kondensatsiyalanadigan krem va tovuq ustiga tushiring. 15 daqiqa ko'proq pishirib.
- Pishgan tovuqni plakka qo'ying. Sosli aralashmani panga solib, tovuq ustiga qoshiq qo'shing.
Maslahatlar
- Qovurilgan terilar uchun teriga suyak tovuqi pishirishdan oldin qizdiriladi. O'rtacha yuqori haroratda 4 osh qoshiq o'simlik yog'ini qizdiring. Tovuqni pastga qaratib, pastga qarating va taxminan 5 dan 7 daqiqa davomida pishirib, har tomondan jigar rangga aylang. Tovuqni pishirish idishida terining yoniga qo'ying va retsept bilan davom eting.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1452 |
| Hammasi yog ' | 88 g |
| To'yingan yog ' | 29 g |
| To'yinmagan yog ' | 34 g |
| Xolesterin | 459 mg |
| Natriy | 847 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 136 g |