Sweet Kartoshni qanday qilib uchta usul bilan to'ldirish kerak

Naychli, xushbo'y shirin kartoshka yil bo'yi mavjud va ko'p tomonlama ko'plab sabzavotlar mavjud. Ular gratinlar , non va pechene kabi go'shtli idishlarda va pishiriqlarda ham pishiriladi yoki ishlatilishi mumkin. Shirin kartoshka ham mazali shirinliklarni yaratadi. Shirin kartoshka pyuresi , nam kek, kek va shirin kartoshka pishiriqlari bir necha misol.

Narxlari eng past bo'lgan va ularni dilimlenmiş, qovurilgan, pishirilgan, yoki pyuresi tushib, kuzda payvandlash.

Sizning shirin kartoshkangiz juda yangi bo'lsa, uni eng yaxshi lazzatlanish uchun taxminan 1 hafta davomida davolaysiz. Ularni davolash uchun ularni 80 F atrofida va 90% dan 95% gacha nisbiy namlikda yaxshi havoni gazlangan xonada saqlang.

Qaynatilgan dilimlenmiş yoki tug'ralgan shirin kartoshkani qanday dondurabiliriz?

1. Katta hajmdagi suv qaynatib oling.
2. Shirin kartoshkani olib, qaynoq suvga soling.
3. Ular 10 dan 15 minutgacha qaynatib olinglar, toki ular nafaqat toza, balki hali ham qat'iydir. Katta shirin kartoshka o'rtacha uzunroq bo'ladi.
4. Shirin kartoshkani olib tashlang va sovutilgunga qadar ular xona haroratida tursin.
5. Qo'llash uchun etarlicha salqin bo'lgach, peel, tilim yoki zar.
6. Shirin kartoshkani muzlatgichni saqlash uchun qoplarga joylashtiring. Havoning imkon qadar ko'proq qismini havodan olib tashlang. Agar sizda vakuum yopishqoqlik tizimi bo'lmasa, somonning usulini sinab ko'ring. Somonni yopish uchun etarli miqdorda somonni qoldirib, keyinchalik havo qancha miqdorda so'rib oling. Qopqoqni yopib, muzlatib qo'ying.

1. 12 oygacha muzlatish.
2. Yasmiqli yoki qovurilgan muzlatilgan yoki tug'ralgan shirin kartoshkani yoki shakarli shirin kartoshka kabi jigarrang shakar yoki siropi bilan retseptlarda foydalaning.

Pishgan yoki to'yimli shirin kartoshkani qanday muzlatish mumkin

1. Pechni 375 F darajasiga etkazing. Pishiriladigan panani yoki og'ir folga solingan pechning tagligi yoki pastki panjarasini qo'ying.

1. Shirin kartoshkani olib tashlang, vilkalar bilan bir nechta joylarga siqib oling va oldindan isitiladigan pechda rastaga joylashtiring.
2. Taxminan 1 dan 1/2 soat davomida shirin kartoshka tayyorlang yoki tenderga qadar. Kartoshkani pechda taxminan bir soatgacha sovib turing. Ushbu nuqtada, sovutilgan shirin kartoshkani folga solib, butunlay muzlatish uchun muzlatgich sumkalariga o'tkazing.
3. Paxta uchun, sovutilgan shirin kartoshkani pechdan chiqarib oling, terilarni silkitib, go'shtni katta piyola ichiga qo'ying.
4. Toza bo'lgunga qadar shirin kartoshkani urting. Agar istasangiz, har bir shirin kartoshka uchun 1 osh qoshiq limon sharbati qo'sha olasiz. Limon suvi qoshiqni oldini oladi, ammo bu juda zarur emas.
5. Shirin kartoshka aralashmasini sumka ichiga joylashtiring; imkon qadar ko'proq havo olib tashlash uchun sumkani tekislang.
6. Shirin kartoshkani 12 oygacha muzlatib qo'ying.
7. Asal, chinor siropi yoki boshqa tatlandırıcılarni shirin kartoshka pyuresi yoki shirin kartoshka , non yoki pechene , pudinglar , pirojnoe yoki shirin kartoshka pirogida ishlatish uchun qo'shing.
8. Barcha pishirilgan shirin kartoshkani qayta isitish uchun folga olib tashlang. Ularni follikaning yangi varag'iga joylashtiring va 350 F o'chog'ida taxminan 25 dan 35 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilish uchun bir oz sariyog 'va darch shakar qo'shing va qo'shing.

Maslahatlar

• Yo'nalishlarni aks ettirmasa, shirin kartoshkani teri bilan pishiring. Kartoshka pishirilganidan keyin teriga osonlik bilan olib tashlanadi. Agar ular organik shirin kartoshka bo'lsa, siz hatto terini ham iste'mol qila olasiz!

• Havodagi shamollangan shirin kartoshka qorayadi, shuning uchun ularni dondurucudan chiqarib olingandan keyin darhol pishiring. Agar siz ularni pishirolmaysizlar, ularni zudlik bilan sovuq suvga cho'ktirmang yoki ularni tayyorlash uchun tayyor bo'lmaguningizcha 1 kub suv bilan aralashtirilgan 1/2 stakan limon sharbati eritmasiga soling.