Qovoq va pishiriqlarni qanday qilib tayyorlash mumkin? Pishirish usullari va retseptlar cheksizdir. Sevimlilar bu go'zallarni qovurishdir. U olovli apelsin, kuzgi qovoq, shirin sariq yaltiroq, pushtirang boshpana yoki chiroyli, boshoqli turklar bosh bo'lsin , pishirish haqida gapirganda, men ularni qovurilgan yoqtirmoqdaman. Pech pishirishni lazzatlanish va rangi yumshatiladi, ba'zan esa toshli qattiq go'sht. Potimarro n (Red Kuri) kabobasi kabi go'shtni yeyish mumkin bo'lgan ba'zi bir turlari bor va u yanada qiziqarli taom tayyorlashga imkon beradi.
Ushbu retseptlardagi rasm qovurilgan Qizil Kuri skovorodkasini ko'rsatadi, lekin siz o'zingizning sevimliingizni tanlaysiz. Rezektsiya har bir kishi uchun bir xil, garchi qattiq turlicha bo'lsa, pishish vaqti ko'proq vaqt talab qilishi mumkin.
Qovurilgan qovoq oddiygina ovqatlantiriladi, to'g'ridan-to'g'ri o'choqdan yonbosh o'simlik sifatida yoki pishirilgan qovoqni sevimli retseptlaringizda yoki istalgan paytda qovurilgan qovoq uchun retsept chaqiriladi.
Sizga nima kerak
- 1 o'rta boshoqli qovoq (yoki qovoq)
- Dengiz tuzi va qora qalampirni tatib ko'ring
- 1/2 choy qoshiq maysa (yoki yer mantagi)
- 1/2 choy qoshiq
- Quritilgan chilli po'stlog'ini chimchilash
- 1 yangi kekikni yutib oling
- 1 osh qoshiq toza zaytun (yoki guruch kraxmal yog'i)
Buni qanday qilish kerak
Pechni 220 C / 425 F / Gaz 7 ga oldindan qizdiring
Ehtiyotkorlik bilan qovoq yoki qovoqlarni yuvib yaxshilab quriting.
Uzoq, o'tkir pichoqni ishlatib, qovoq yoki qovoqni shaklga qarab takozlar yoki tilimlarga ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang. Qovoq osongina siljiydi, shuning uchun uni silkitishni oldini olish uchun nemli choy sochig'iga soling.
Kataklarni keng, keng pishirish tepsiga qo'ying. Bo'laklar bir qatlam bo'lib, bir-biriga bog'lab bo'lmaydi.
Agar bir qatlamga o'ralganingizdan ko'ra ko'proq tilim bo'lsa, unda ikki yoki undan ortiq tovoqlar foydalaning.
Dengiz tuzi va qora qalampir bilan mo'l-ko'l mavsum. Qalampirni, qalampirni va kekikni takozlarga tekis taqib qo'ying. Yog 'ustiga to'kib tashlang, so'ngra yog' ichida bo'laklarni yoki takozlarni siljitib, ularning hammasi yaxshi qoplanganligiga ishonch hosil qiling.
Laganda (lalarni) oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring. Agar siz qovoqqa muhtoj bo'lsangiz, 30-40 daqiqa davomida qovurilgan bo'lsin. Terini o'tkir pichoq bilan tiqilganida, biroz blisteralangan va tana yumshoq bo'lishi kerak.
Olovni pechdan chiqarib oling va qovoqni engil salqin holda qoldiring, keyin xizmat qiling. Agar terini qutulsangiz, uni qoldiring, aks holda terini chiqarib oling, uni osonlik bilan qirib tashlang. Yoki, tilimlarni butunlay salqin tuting va barcha sevimli ta'riflaringizdagi chiroyli lazzatdan foydalaning. Qovurilgan qovoq ham pyurelangan bo'lishi mumkin.
Agar xohlasangiz qovoqni qovuruvchi va chilli holda tayyorlashingiz mumkin. Mushuk, tuz va qalampir kerak.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 13 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 51 mg |
| Uglevodlar | 3 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 0 g |