Uontonlar pishirish bosqichiga qadar va muzlatilgan yoki muzlatilgan vaqtgacha tayyorlanishi mumkin. Go'shtni chuqur qovurishdan oldin xona haroratiga qaytaring.
Taxminan 48 marta ishlaydi
Sizga nima kerak
- 4
- qora qo'ziqorinlar (quritilgan)
- 1 bargli choy choyi
- 1 yashil piyoz
- 1 dilim zanjabil
- 1/2 balli cho'chqa go'shti
- 1 osh qoshiq
- qora soya sosu
- 1 choy qoshiq shaftoli yog '
- 1 choy qoshiq shakar
- 1 chimdik tuz
- 1 tuxum (engil kaltaklangan)
- 3 stakan yog'i (chuqur qovurilgan yoki kerak bo'lganda)
- 4 8
- wontton sarmajeri (yoki kerak bo'lganda)
Buni qanday qilish kerak
1. Qo'ziqorinlarni har qanday axloqsizlik bilan o'chiring. Iliq suvda (20 dan 30 minutgacha) yumshatiladi. Ortiqcha suvni siqib oling va chop eting. Ko'k choyi bargini yuvish va parchalash. Yashil piyozni yuvish va zar qilish. 1/2 choy qoshig'igacha zanjabilni zanglang.
2. O'rta qoshiqda er cho'chqa go'shti qorong'i soya sousi, yassi moyi, shakar va tuz bilan aralashtiring. Engil kaltaklangan tuxum va sabzavotlarni qo'shing. Bu koptokni to'ldirishdir.
3. Yog'ni 375 daraja Frenenitga qizdiring. Yog 'qizdirilsa, go'sht tayyorlang. Sizning oldingizda vonton to'shamkasini joylashtiring. Ortiqcha to'ldirilgan choy qoshiqni joylashtiring. Wontonni katakchani kattalashtiring, agar u sizning oshqozonni to'ldirishga ko'rsatma bermagan bo'lsa, (agar siz ilgari qilmagan bo'lsangiz).
4. G'olib bo'lgan tovushlarni issiq yog'ga qo'shing, bir vaqtning o'zida ularni ehtiyotkorlik bilan siljiting. Ularni jigar ranggacha tayyorlang, ular bir xil rangda jigarrang bo'lishiga ishonch hosil qiling. Agar sizda bo'lsa, qog'oz sochiqni yoki tempura rafini to'kib tashlang. Tuxum rulonlarida bo'lgani kabi, ular qarsillab qolishini ta'minlash uchun iloji boricha tezda xizmat ko'rsatish kerak. Shirin va nordon sous yoki qizil guruch sharob sirkasi bilan xizmat qiling.