Bu erda tovuq enchiladas uchun lazzatli retsepti - mazali o'tlar va ziravorlar va pishloq ko'p ko'p to'la. Bu xushbo'y ovqatlar terisiz tovuq go'shti, ikki xil chiller, jo'xori, sarimsoq, piyoz, pomidor va boshqa narsalar bilan yaratilgan. Enchiladasni sog'lom qilish uchun faqat pishloq va nordonni kesib tashlang!
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq o'simlik moyi
- 1 1/2 funt badansiz bezaksiz tovuq ko'kragi
- Majburiy emas: Tuz va qalampir, ta'mga
- 2 choy qoshiqning kimyoni kukuni
- 2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1 choy qoshiq Meksika Spice Blend
- 1 qizil piyoz, tug'ralgan
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 piyola muzlatilgan jo'xori, eritilgan
- 5 ta yashil chilakli konservalangan, urug'langan va qo'ziqorin tug'ralgan
- 4 ta konuslangan chipotle chiller, urug'langan va maydalangan
- 1 (28 untsiya) qushbo'y pomidor
- 1/2 choy qoshig'ida barcha maqsadli un
- 16 ta jo'xori tortillasi
- 1 1/2 chashka enchilada sous, konserva
- 1 stakan Cheddar va Jek pishloqlarini parchalab tashladi
- Garnit: tug'ralgan cilantro barglari, tug'ralgan chinnigullar, smetana, tug'ralgan pomidor
Buni qanday qilish kerak
- Yog 'bilan yirik sote pan. Tuz tovuqni tuz va qalampir bilan to'ldiring.
- O'rta jaziramada jigarrang tovuq, har tomondan 7 daqiqa yoki pushti rangga etmaguncha. Tuxumni ziravor, sarimsoq kukunlari va Meksika ziravorlarini aylantirishdan oldin seping. Tovuqni likopchaga olib tashlang, sovushini kutib turing.
- Tenderga qadar piyoz va sarimsoqni tovuq shirasiga torting.
- Misr va chili qo'shing. Birlashtirish uchun yaxshi aralashtiramiz.
- Konservalangan pomidorlarni qo'shib, 1 daqiqa sote qiling.
- Tovuq ko'kragini qo'l bilan bo'laklangan chiziqlar ichiga torting. Sabzavotli sabzavotli sabzavotli sabzavotlarni qo'shib, sabzavot bilan aralashtiring. Unni aralashtirish uchun unni changga keltiring.
- Mikroto'lqinli tortillalar 30 sekundgacha baland. Bu ularni yumshata oladi va ularni yanada mustahkam qiladi.
- 2-gachasi (13-dan 9-dyuym) tuxumlarning pastki qismini enchilada sousining kostasi bilan yoping. Katta sayoz kostryulkalardan foydalanib, har bir tortilladan enchilada sousida pishiring.
- Har tortilla ichidagi 1/4 chashka tovuq aralashmasini qoshiq qiling. Plomba ustidan to'kib tashlang, har bir panada 8 ta enchiladasni tikuv tomoni pastga qo'ying. Qolgan enchilada sousi va pishloq bilan eng yaxshi.
- Pishloq pishguncha, oldindan qizdirilgan 350 ° F pechda 15 daqiqa pishirib.
- Xizmat qilishdan oldin silantro, scallion, smetana va tug'ralgan pomidor bilan bezang.
- Ispan guruch va loviya bilan xizmat qiling.
Oziq-ovqat tarmog'ining izoxi.
Meksikalik ilhomlantiruvchi retseptlar:
Kartoshka Rajas va Avokado Takos
Achchiq o'rdak va marmardan empanadalar
Chipotle Queso Fresko'li cho'chqa go'shtini olib tashladi
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 630 |
| Hammasi yog ' | 28 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 87 mg |
| Natriy | 654 mg |
| Uglevodlar | 63 g |
| Diyet tolasi | 10 g |
| Protein | 36 g |