Bu mumtoz Mojito'ga juda o'xshash Shiso Mojito'ni qilishning yagona yo'li. Ularning orasidagi farq Shiso Mojitoning yalpiz o'rniga shiso ishlatishini anglatadi.
Shiso yoki perilla - yalpizli oilada o'simlik bo'lib, asosan yapon oshxonasida qo'llaniladi. Bu retseptda yashil rangga ega bo'lgan ikkita shiso, qizil va yashil rang mavjud.
Ta'riflash biroz qiyin, lekin biz odatda o'simlik haqida o'ylayotgandek yalpizli ta'mga ega emasligini topasiz, bu anis , sitrus va doljinning ta'midan ko'proq. Ba'zi odamlar uni (ayniqsa, qizilni) engil reyhan bilan taqqoslashadi, ba'zi retseptlar shiso topilmasa, petrushka o'rnini taklif qiladi.
Shisoning so'nggi yillarda yanada ommalashganligi sababli, uni xalqaro taomlar tayyorlashga ixtisoslashgan yaxshi xaridor va do'konlarda topish mumkin.
Shisoning ortidan, bu retsepti bir necha usul bilan moslashtirilishi mumkin. Bu sifatli yorug'lik rumi yaxshi ish qilsa-da, u kachaca bilan chiroyli. Oddiy ohak va yuzu sharbati juda yoqimli bo'lib, bu juda yoqimli, bir tomoni qo'shing. Bundan tashqari, zanjabil alasi bu retsept bilan yaxshi mikserdir, chunki u Mojito klubning sodaidagi ozgina shirinlikni qo'shadi.
Sizga nima kerak
- 2 untsiya
- engil rom (yoki
- cachaca )
- 2 osh qoshiq ohak sharbati (1 ohakdan)
- 4 dan 6 tagacha yalpiz barglari (yashil shiso yalpiz)
- 2 choy qoshiq shakar
- 1 chiziq
- ohak suvi (yoki yuzu sharbati)
- 8 gramm zanjabil olami (shishani to'ldirish uchun kerak bo'lganda kamroq)
- Garnitür:
- ohak g'ildiragi
Buni qanday qilish kerak
- Shakar, ohak sharbati va yalpizni shkafga soling .
- Shakar eritilgunga qadar cho'milish va yalpiz barglari buzilgan, ularning lazzatlarini chiqarib tashlaydi.
- Rum va kalit ohak yoki yuzu sharbati qo'shing va shisha muz bilan to'ldiring.
- Tayyorlaning , zanjabil ala bilan qoplangan va ohak g'ildiragi bilan garnitur.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 451 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 23 mg |
| Natriy | 1,434 mg |
| Uglevodlar | 54 g |
| Diyet tolasi | 13 g |
| Protein | 18 g |