Agar siz doljinli rulonlarning sizning karamel pecan rulosiga o'xshash shirin, yopishqoq, shingilsiz, pishiq lazzat bilan uchrashmaganingizdan ko'ra yaxshiroq ololmasligini bilsangiz.
Xamir uchun retsept mening doljinli rulet retsepti bilan bir xil bo'lsa-da, ammo muzlashdan tushirish o'rniga ularni karamel kontsentratsiyasida pastga aylantirasiz. Tuynuklar o'choqdan chiqib ketganda, panani tepada pastga aylantirasiz va ajoyib karamel silindrlarni silindrlarning chetidan tushiradi. Bu asosan jannatdir.
Ushbu retsepti, sodir bo'lishi kerak bo'lgan barcha ko'tarilish tufayli ozgina vaqt talab qiladi. Lekin, ular qilish uchun oddiy va, albatta, kutishga loyiq!
Agar chindan ham kutishni istamasangiz , bug'doy retsepti bo'yicha bu dolchinli krem kremi ustiga har doim ham bir necha pecans tashlashingiz mumkin.
Ushbu retsepti yirik to'plamni tashkil qiladi. Bayram kunlari ularni o'tkazish yoki biror narsaga muhtoj bo'lgan birorta kishiga yetkazish ajoyibdir! Agar siz rulonni kamroq qilishni xohlasangiz, retseptning yarmini yoki choragini osongina tuzishingiz mumkin. Ular, shuningdek, muzlatish uchun juda oson, faqat yarmi pishirib, salqin va alyumin folga bilan mahkam yopishib oling. Siz ularni 3 oy davomida muzlatib qo'yishingiz mumkin! Ularni olib chiqing va taxminan 45 daqiqaga qadar pishiring, ular yumshoq, yumshoq va oltin jigarrang bo'lguncha!
Ular cho'chqa bilan birga katta xizmat ko'rsatishni unutishlarini unutmang!
Sizga nima kerak
- 1 sutli sut
- 1 stakan sariyog '
- 1 stakan shakar
- 1 1/2 osh qoshiq xamirturush
- 8 dan 9 stakan un
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- Doldurma va karamel tolasi uchun:
- 3 - 3 1/2 chashka yog '(yumshatilgan)
- 1/4 stakan darçın
- 1/2 choy qoshig'i chinnigullar
- 2 1/2 chashka pecans (tug'ralgan)
- 3 1/2 stakan jigarrang shakar
Buni qanday qilish kerak
- Sut, sariyog 'va shakarni kosasi ichiga o'rta issiganda qizdiring. Faqat qaynatib, qaynatib qo'ymaslik kerak. Issiqlikdan chiqarib oling va uni iliqqa sovib turing.
- Xamirturushlarni yuqori qismidan to'kib tashlang va keyin aralashtiramiz.
- Undan taxminan 7 chashka qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Sochiq bilan yoping va taxminan 1 soat davomida ko'tarilishi uchun issiq joyga qo'ying.
- Unning qolgan qismini va pishirish kukunini qo'shing va aralashtiramiz. Xamirni ikki yoki uchta katta bo'lakka bo'ling.
- Bir vaqtning o'zida bitta buyumni katta to'rtburchakga aylantiring. Nisbatan qalin, taxminan 1 / 4-1 / 2 dyuymni qoldiring.
- 1 1/2 chashka qora jigarrang shakar, 1/4 stakan dolchin, 1 stakan pecans va 1/2 choy qoshiq chinnigullar bilan 1 1/2 chashka qo'shing. Bu aralashmaning uchdan bir qismini xamirning to'rtburchagi bo'ylab tarqating.
- Xamirni qattiq burunga qaratib aylantiring. Dikkani birgalikda qisib, keyin 2 dyuymli tilimga kesib tashlang.
- Qolgan jigarrang shakar va tug'ralgan pecans bilan qolgan yumshoq sariyog 'qo'shing. Ushbu aralashmaning pishirish idish-tovoqlari orasida teng ravishda bo'ling (siz foydalanadigan qancha hajmli idishingiz hajmiga bog'liq). Bargli rulonlarni pishirish idishlariga tegmasliklari uchun joylashtiring. Ular bir oz ko'tariladi! Daraxt rulosini sochiq bilan yoping.
- Qolgan xamirlar uchun 5-8 qadamlarni takrorlang. Ularni taxminan 20 daqiqa davomida ko'taring.
- 375 daqiqada taxminan 35 daqiqa pishirib, pishiring.
- Tovoqlar hali ham issiq bo'lsa, kostryulkalarni xizmat plitasining ustiga qo'ying, shuning uchun karamel tepasi hali ham yumshoq bo'ladi. Darhol xizmat qiling!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 342 |
| Hammasi yog ' | 28 g |
| To'yingan yog ' | 15 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 60 mg |
| Natriy | 81 mg |
| Uglevodlar | 22 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |