Hoisin cho'chqaga aylantirmoq

Achchiq go'shtli sosli aralashtirilgan aralash, bu oson aralashtirma idishda ikkala marinad va sousga xizmat qiladi. Tayyorlangan tuxumli qandolatga xizmat qiling.

Sizga nima kerak

• Xitoyda quritilgan qo'ziqorinlar
• Marinade va sous uchun:
• 1/4 chashka hoisin sosu
• 2 osh qoshiq qora soya sousi
• 2 osh qoshiq
• engil soya sosu
• 2 choy qoshiq guruch sirkasi
• 2 osh qoshiq suv
• 1/2 choy qoshiq chilli sous (yoki ta'mga)
• Cho'chqa uchun :
• 1 funt shikastsiz cho'chqa go'shti
• 2 ta qushlar (yashil piyoz, bahor piyozi, faqat yashil qismlar)
• 2 osh qoshiq yog '(aralashtirish uchun yoki kerak bo'lganda)
• 1 choy qoshiq sarimsoq (maydalangan)
• 1/2 choy qoshiq kungina yog'i (yoki ta'mga)

Buni qanday qilish kerak

1. Quritilgan qo'ziqorilarni yuving va yumshash uchun iliq suvda namlang. Haddan ortiq namlikni siqib chiqaring. Daraxt tanasi va nozik bo'laklarni kesib oling.
2. Quritilgan qo'ziqorin yumshatilayotganda, tuzlamoq / sousni va cho'chqa go'shti tayyorlang. Go'sht sosini , qora soya sousini , engil soya sousini, guruch sirkasini, suv va chilli sousni qo'shing.
3. Cho'chqa go'shtini hoisin sosining aralashmasidan yarmida 15 daqiqa davomida pishiring. Sos uchun boshqa yarmini zaxiralash.

1. Buzuqlarni yuving va diagonalni 1 dyuymli qismlarga kesing.
2. Vaqtni qizdiring va 2 osh qoshiq moy qo'shing. Yog 'ısındığında sarimsoq qo'shing. Aromatik (10 dan 15 soniya) qadar aralashtiring. Cho'chqa qo'shing. U endi pushti bo'lmaguncha va uni deyarli pishganicha aralashtiring.
3. Quritilgan qo'ziqorin bo'laklarini qo'shing. 2 daqiqa davomida yaxshilab qizdirib oling.
4. Qo'ziqorin va sabzavotlarni oyoq tomonlariga buring. Zaxiralangan sousni qo'shing va qaynatib oling. Issiqlik uchun 2-3 daqiqa davomida pishiring.
5. Qo'ylarda aralashtiramiz. Issiqlikdan olib tashlang va Susam yog'iga aralashtiring. Issiq xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	386
Hammasi yog '	17 g
To'yingan yog '	6 g
To'yinmagan yog '	7 g
Xolesterin	99 mg
Natriy	1,272 mg
Uglevodlar	25 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	35 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)