Bu yumshoq yong'oq tuxumlari tuxum yuvish bilan yakunlanadi va keyin xashak urug'i yoki Susan urug'i bilan qoplangan.
Ushbu mazali yong'oq tog 'tomchilariga dam olish yoki kundalik oilaviy taom bilan birga xizmat qiling. Ular, ayniqsa, issiq va sariyog 'yaxshi xizmat qiladi. Ko'pgina xamirturushli reza retsepti kabi, xamir juda ko'p qirrali. Xamirni pinwhelel, kreskalarga soling yoki ularni sariyog 'bilan 9-by-13-by-2-dyuymli pishirish panda pishiring.
Sizga nima kerak
- 4 stakan non un, 18 gram
- 1 1/4 stakan sut, iliq, taxminan 110 ° F, 10 gramm
- 2 1/2 choy qoshig'idagi oniy xamirturush
- 1 1/2 choy qoshiq tuz
- 3 osh qoshiq shakar shakar
- 1 ta katta tuxum, kaltaklangan
- 5 osh qoshiq yumshoq yog' (ortiqcha piyola uchun)
- 1 katta tuxum (1 osh qoshiq suv bilan yuvilgan, tuxum yuvish uchun)
- Majburiy emas: 2 osh qoshiq shokolad urug'i (yoki haşhaş urug'i)
Buni qanday qilish kerak
- Katta mixlash idishida yoki stanok mikserida un, sut, xamirturush, tuz, shakar, 1 katta tuxum va 5 osh qoshiq yumshoq moy qo'shing. Aralashtirilgan ingredientlarni qo'lda yoki xamir kancasi bilan aralashtiring - yaxshi kombinatsiyaga qadar. Mikser tezligini o'rta pastga oshirish va xamir silliq va elastik bo'lguncha taxminan 10 daqiqa davomida urish. Yoki, xamirni engil po'stloq joyga olib boring va silliq va elastik bo'lgunga qadar taxminan 10 daqiqa davomida qo'l bilan yiring. Xamirni piyola yoki yoğurma yuzasiga yopishib olish uchun ko'proq unni qo'shing.
- Katta kosani yumshoq yog 'bilan saxovat bilan yog'lang.
- Xamirni qaynatilgan idishga soling va xamirning butun yuzasini sariyog' bilan yoping.
- Kassani plastik qoplamali qopqoq bilan yoping va xamirni taxminan 1 - 1 1/2 soat davomida issiq, qorishmadan bo'sh joyga olib keling yoki u miqdori ikki barobariga qadar ko'taring.
- Yog 'bilan tayyorlangan ikkita 12 chashka idishlarini yog' yechib oling yoki nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürtünüz.
- Xamirni engil unli sirtga olib tashlang. Xamirni 24 ta oddiy bo'lakka bo'ling. Har bir xamirni uchta kichik bo'lakka bo'linib, to'plarga o'rang va 24 ta kofe kostryulkalarining har biriga 3 ta to'pni qo'ying.
- Tovoqlarni toza oshxona sochiq bilan yopib qo'ying va xamir 30-45 minutgacha ko'tarilsin.
- Pechni 375 F (190 C / Gaz 5) ga oldindan qizdiring.
- Choy sochig'ini pandan olib tashlang.
- Tuxum va suv aralashmasi bilan tuynuklarning ustki qismini yumshoq qilib yumshoq qilib, keyin foydalanilsa haşlanmış urug 'yoki Susan urug'iga sep.
- Taxminan 15 dan 20 minutgacha ruletlarni pishiring, yoki chiziqlar yaxshi qahva bo'lgunga qadar.
- Ichki harorat yoki rulolar tezkor o'qiladigan termometrda kamida 185 F dan 190 F gacha saqlanishi kerak.
Mutaxassis maslahatlar
- Qattiqroq qobiq uchun 1 osh qoshiq suv bilan aralashtirilgan 1 tuxum oqi bilan tuxum yuvish aralashmasini almashtiring. Tsilindrlarning ustki qismini cho'zing va urug'lardan seping.
Siz ham shuni qila olasiz
Janubiy uslubli yog 'xamirturushli shiling
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 141 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 48 mg |
| Natriy | 467 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 4 g |