22 Bundt pirojnoe ta'riflari

Bundt krujkalarida turli shakldagi va o'lchamlarda uchraydi. Oddiy chiroyli shakl, ehtimol Gugelhupf, brioche tarzi kek kabi Evropada paxta kukunlari ilhomlantirgandir. 1950 va 1960-yillarda kostryulkalar pishirish uchun mashhur edi. Bundt nomi Amerika kostryullari kompaniyasi Nordic Ware tomonidan belgilanadi, ammo boshqa tovar belgilari turli tavsifli nomlar ostida sotiladi.

Fluted bir pirojnoe kostryulkalaridan foydalanganda, yog 'va unni saxovatli qilib, panning barcha burchaklariga va krannalariga ega bo'ling. Va quvurni surtishni unutmang. Agar odatda Bundt kekini yoki pishirilgan kekni pishirgichdan olib tashlashda qiyinchiliklarga duch kelsangiz, uni 10 daqiqagacha uni raftga solib qo'yishdan oldin sovushini tekshiring. Yana bir hiyla - sovutish muddati uchun keki ho'l oshxona sochiqiga qo'yishdir. Kek yopishtirilsa, uni 5 daqiqadan 10 daqiqagacha iliqxonaga qo'ying.

Bu erda juda yaxshi Bundt pirog ta'riflari, butunlay uy quradigan pirojnalardan gussied-up kek aralashmasi yaratilishiga qadar.