Monajenning olma keki nam va quritilgan olma, pecans yoki yong'oq bilan to'ldirilgan. Men yaqinda oddiy karamel sirini tortga qo'shdim. Yoki bu asosiy vanilin sirini yoki uning turlaridan birini qo'llang. Bu qovoq pechenesindeki chinor pecan sirli , bu olma keki ham juda yaxshi bo'lar edi.
Qo'shimcha qovurilgan yong'oqlarni sirli kaka ustiga sepib yoki tushdi hindiston yong'og'i bilan garnitur.
Bu pirojnoe ziravorlarni o'z ichiga olmaydi. Agar baharatlı olma keki bo'lsangiz, quruq moddalar 1 1/2 dan 2 teapot qora tarçın va taxminan 1/4 choy qoshiq zamin mussen qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1 1/4 chashka o'simlik yog'i (kanola, Misr yog'i yoki asparli yaxshi tanlovdir)
- 2 stakan shakar *
- 3 ta katta tuxum
- 3 stakan
- un (13 1/2 untsiya)
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 1/4 choy qoshiq pishirish soda
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 3 chashka olma (tug'ralgan)
- 1 chashka yong'oq (tug'ralgan, pecans yoki yong'oq)
- Karamel Icing uchun
- 2 stakan chang shakar
- 2 osh qoshiq sariyog '(yumshatilgan)
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 4 - 6 osh qoshiq karamel shirinlik topping
- 3-6 osh qoshiq sut (yoki ingichka sir uchun etarli)
- Opsiyonel: garnitür uchun tug'ralgan nonlarni
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 325 F ga qadar qizdiring.
- Butun burchak va kranniklarni qoplaydigan 12 kostyumli Bundt kek kostryulkalariga katta yog' sarflang. Un bilan chang.
- O'simlik yog'ini shakar bilan birlashtirish; har bir qo'shilishdan so'ng urib, tuxum qo'shing.
- Unni, tuzni va pishirish sodasini birgalikda qo'shing va birinchi aralashmani qo'shing.
- Vanil ekstraktida aralashtiramiz.
- Olma va yong'oqning ichiga soling.
- Tayyorlangan pirojnoe panga moyni qoshiq qilib, uni tekis taqsimlang.
- Oldindan qizdirilgan pechda 1 soat va 10 daqiqa davomida 1 soat va 20 daqiqa davomida pishiring. Koza ichiga qo'yilgan tish pastasi toza bo'lishi kerak.
- Kovani skovorodkaga 10 minut davomida torting. tortni tirnoq ustiga qo'ying va katta folga yoki pergament qog'oziga joylashtiring.
- Kek butunlay soviganida, sizning sevimli muzlaringiz yoki siringiz yoki quyidagi karamel muzlashingiz bilan chayqab turing.
Karamel Icing
- 2 osh qoshiq yumshoq sariyog ', 1 choy qoshiq vanilya ekstrakti va 4 osh qoshiq karamel shirasi bilan chang shakarni birlashtirish. Bir necha osh qoshiq sut bilan urting. Batafsil sut va / yoki karamel sosini ta'mga va moyillikni mustahkamlash uchun qo'shing.
- Folga yoki pergamentga ortiqcha tomchilatib qo'yishga imkon beruvchi pirojnoe ustiga qoshiq. Agar so'ralsa, ko'proq tug'ralgan yong'oqlar yoki qovurilgan kokos bilan sep.
- * Agar so'ralsa, qahva shakarli shakar bilan to'ldirilgan shakarni 1/2 dan 1 stakanga almashtiring.