01-dan 08-gacha
Oddiy sir bilan Acorn Squashni qanday pishirasiz?
Diana Rattray Chinnigullar qishki qovoqdir. Qishki va yozgi qovoqlarning orasidagi farq urug'lar va qobiqdan iborat. Qishki qovoq qoldig'i qattiq va nopokdir, ammo yozgi qovoqning qobig'i egan bo'lishi mumkin. Va qishki qovoq urug'lari qattiq teriga ega. Ular qovurilgan va qaynatilgan paytda eyish mumkin, lekin ular odatda tashlanadi.
Echkilarning qovoqlari to'q sariq, buff yoki quyuq yashil yoki kombinatsiya bo'lishi mumkin. Go'sht silliq va juda shirindir. Buff rangli go'shtli chinnigullar ko'proq konsentratlangan lazzatga ega ekanligi aytiladi.
Skachaning kattaligi kichik bo'lsa, har bir odam uchun skovorodaning yarmi. Agar qovoq juda katta bo'lsa, ehtimol to'rt kishi uchun etarli bo'ladi.
Quyidagi pechene palamut sariyog ', jigarrang shakar va marmelad aralashmasi bilan bo'yalgan, lekin jigarrang shakar o'rniga sirni almashtirish yoki sutli makkajo'xori uchun sariyog' va ziravorlardan foydalaning. Yoki pishirilgan qovoqni ispanyolca guruch yoki boshqa pishirilgan plomba bilan to'ldiring, pishloqli ustiga joylashtiring va pishloqni eritib, biroz ko'proq pişirin.
02 of 08
Acorn Squashni qanday tayyorlash kerak
Diana Rattray Menimcha, qovurilgan qovoqlarning yarmini yoki sutini pishirishni yoqtiraman, chunki uni tozalashga hojat yo'q. Peeling nafaqat terining juda qattiq bo'lgani uchun emas, balki, shuningdek, qovoqlarni yuqoriga va pastga tushgan tizmalari tufayli ham qiyin.
Echkilarning chig'anoqlarini yuving va quritib oling. Ularni kesish uchun taxta ustiga joylashtiring.
03 dan 08 gacha
Bo'shliqlarni kesib oling
Diana Rattray O'tkir, og'ir pichoq bilan har bir skovorodani yarmini yarmida kesib oling. U siljiydi, shuning uchun ehtiyotkor bo'ling.
04 of 08
Urug'lar va tolalarni kesib tashlang
Diana Rattray Bir qoshiqdan foydalanib, har bir qovoqning yarmidan urug' va tolalarni qoqib oling.
05 of 08
Squash yarmining ichki qismini baholash
Diana Rattray Squash yarmlarini joylashtiring, yuzlari yuqoriga, katta sayoz pishirish idishga joylashtiring.
O'tkir pichoq bilan skverning yarmini toping. Bu ba'zi bir sirni skovorodkaga tushishiga imkon beradi. Har yarmini tuz va murch bilan engil sug'orib oling.
06 dan 08 gacha
Squash yarmida chinnigullar
Diana Rattray 2 osh qoshiq sariyog 'bilan 3 osh qoshiq issiq qalampir jelli yoki marmelad va 1 osh qoshiq jigarrang shakar bilan qo'shing. Issiq va erib ketgunga qadar kostryulkalar yoki mikroto'lqinli pechda isitiladi. Glaze aralashmasini yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring.
Squashni sirli aralashmasi bilan saxovatli tarzda cho'zing.
Shu bilan bir qatorda, faqat sariyog 'bilan cho'tkasi. Agar xohlasangiz, shakar aralash shakar bilan sep.
08 of 08
Glazed Acorn squashni pishiring
Diana Rattray Pechni 400 F ga qadar qizdiring.
Pishiriladigan idishni pechkaning o'rtasiga o'choq panjarasi ustiga qo'ying va idishga taxminan 1/2 dyuym issiq suv qo'shing.
Oldindan qizdirilgan 400 F.da qovoqni taxminan 1 soat va 10 daqiqa davomida 1 soat va 20 daqiqa davomida pishiring, yoki qovoq juda yumshoq bo'lgunga qadar. Noqulaylikni tekshirish uchun vilkasidan foydalaning.
08 of 08
Glazed Pishgan Acorn Squash
Diana Rattray Pechkadan qovoqni olib tashlang va ularni ozgina sovutib chiqing. Yarimalarni idishlarga yoki xizmat ko'rsatish tablasiga qo'ying.
Pishirilgan qovurilgan qovoq har qanday oilaviy taom uchun mazali taomlarni tayyorlaydi va dam olish kuni uchun maxsus.
Shuningdek qarang