Bu kofe yoki pishiriqli pishirgan pishirilgan katta partiya pishiriqlaridir. Shoshib? Sotib olingan muzlatilgan mol go'shtini yoki turk köftesini oson sous bilan kofe ichida joylashtiring va taxminan 2 soat davomida pishirib, köfte issiq va soslu bokurdur. Ko'proq köfte retseptlarini ko'rish uchun pastga siljiting.
Sizga nima kerak
- Mantarlar uchun:
- 2 lbs qora mol go'shti (chuck, yoki 85%)
- 1/2 chashka non po'sti
- 1 1/2 choy qoshiq Worcestershire sosu
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 1 ta kichik piyoz (maydalangan)
- 1/2 choy qoshiq chili kukuni
- 1/4 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 3 tuxum
- Sos uchun:
- 2 stakan ketchup
- 1/4 stakan Worcestershire sosu
- 1 jar to'q sariq rangli marmelad (10-12 ounts)
- dash cayenne (shunchaki lazzatlanish uchun)
- 1 choy qoshiq chili kukuni
Buni qanday qilish kerak
- Sosli ingredientlarni sekin pishirgichda birlashtirish; cho'chqa tayyorlashga tayyorgarlik ko'rayotganda qopqog'ini oching va pishiring.
- Ko'pikli ingredientlarni qo'shing va aralashtirilgan holga keltiring.
- 1 dan 1 1/2-dyuymli köfte shakllanadi.
- O'rtacha yuqori haroratda katta tandirni qizdiring. Köfte qo'shing; har tomondan jigarrang. Buni partiyalarda qilish kerak.
- Qisqichbaqasimon köfteyi 325 daraja pechda joylashtiring va 30-40 daqiqa davomida pishiring yoki pishganicha (agar skovorodko'zgichi qarshilik qilmasa, pishiriladigan idishga joylashtirilsa). Go'shti eti kamida 160 ° pishgan bo'lishi kerak.
- Köfte bilagini yassi qoshiqli pishirgichni uzatishga o'tkazing. Qoplamang va 2 dan 4 soatgacha pastga kamaytiring.
- Asosiy taom uchun go'sht yoki go'shtli go'sht sifatida xizmat qilish.
Ko'proq ta'riflar
Turkiya Qovurilgan
Cranberry mexnat qilichlari
Shirin va nordon qirmizi
Chicken meatballs
Sekin-asta pishiruvchi appetizers
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 314 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 119 mg |
| Natriy | 568 mg |
| Uglevodlar | 32 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 24 g |