Bu kızılcık köftesi har doim sevimli bo'lgan. Sos aralashmasi ichidagi mushuk sosu, meva sharbati bilan xushbo'y lazzat qo'shadi, lekin u g'olib kelmaydi. Aralashtirilgan qo'shimcha lazzat va to'qimalar uchun sarnaga ananas chunks qo'shib ko'ring.
Ko'pchilik butun kranberry sosining tuzilishiga o'xshaydi, ammo yumshoq sousni afzal ko'rsangiz yaxshi bo'ladi.
Qo'ziqorinlarni qozonga yoki qayiqchaga olib borib, sekin pishirgichdan xizmat qiling. Ular katta zarba bo'lishga amin bo'lishadi. Shamolda xizmat qilish uchun kichik plitalar, peçeteler va tish hekimlerini bering.
Bu köfte barcha tuproq mollari bilan ishlab chiqariladi, lekin siz aralashmaning eriga 1/2 poundlik cho'chqa go'shti qo'shishingiz mumkin. Yo'nalishlarni osongina olomon uchun kengaytirmoqda.
Shuningdek qarang:
Sizga nima kerak
- 2 dona qora mol go'shti
- 1 stakan go'sht maydalagichlari yoki nonlarni (nozik quruq)
- 2 ta katta tuxum
- 1/2 piyola maydanoz (tug'ralgan, yangi)
- 1/3 chashka pomidor ketchup
- 3 osh qoshiq piyoz (maydalangan)
- 2 osh qoshiq soya sousi
- 1/4 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir (yangi er)
- Sos uchun:
- 1 may / 14 gram org
- butun mushuk sosu
- 12 ga * chili sous *
- 1 osh qoshiq jigarrang shakar
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- Majburiy emas: 1 ta (8 gram) ananas chunks (drenajlangan)
Buni qanday qilish kerak
- Katta piyola, erning eti, jo'xori parchalari, maydanoz, tuxum, ketchup, piyoz, soya sousi, sarimsoq kukuni va qalampirni birlashtiradi. Yaxshilab aralashtiramiz va diametrining 1/2 dan 3/4 dyuymgacha bo'lgan kichik to'plarga bo'ling.
- Köfteyi go'sht yoki pishirish idishga joylashtiring.
- Issiqlik o'chog'i 325 F ga teng.
- Shu bilan birga, kastryulda mushuk sosini, chili sousini, jigarrang shakarni va limon sharbatini birlashtiradi. To'g'ri bo'lgunga qadar aralashtirib, o'rta olovda pishiring.
- Issiq sosni cho'chqa go'shti bilan to'ldiring. Agar so'ralsa, ananasning bir qismini (suyuq) to'ldiring.
- 30 dan 45 daqiqagacha pishirib, pichan balig'ining hajmiga qarab pishirib.
- Sekin devorga o'tkazing va xizmat qilish uchun kamroq turing.
* Chili sousi (Osiyo emas) ko'pchilik sotuv do'konlarida ketchup yaqinida topiladi. Heinz umumiy tovar.
Mutaxassis maslahatlar
- Juda oson ovqatlar uchun sosli ingredientlarni sekin idishga soling. Yaxshilab aralashtiramiz. Muzlatilgan köfte sevimli belgisini qo'shing. 3-4 soat davomida YUQTAni yoping va pishiring. Fosiqlar issiq (165 F yuqoridan) qadar. Sekin-asta pishirgichni xizmat qilish uchun pastga qo'ying. Tandirda pishirish uchun, sous aralashmasini katta yirtqichlardan birlashtirish va muzlatilgan köfteyi qo'shing. Taxminan 15 dan 20 daqiqa davomida yoki pishirgichni oching va pishiring.
Siz ham shuni qila olasiz