Bu mozzarella to'ldirilgan cho'chqa go'shti va ovqatlanish uchun qiziqarli.
Men bu kam karb köfteğini bir oz Parmesan pishloq va yangi mozzarella pishloq to'ldirish bilan qildim. Köfte aralashmasi Italiya sabzavotlari va bir oz sarimsoq kukunlari bilan aromalandi. Ular ajoyib taom yoki tamaddi qilish yoki ularni sevimli sous va makaron yoki spaghetti squash bilan taom uchun foydalaning.
Agar siz ularni kam karb ushlab turishdan manfaatdor bo'lmasangiz , pishirilgan köfte uchun bu resept aralashmasini ishlating . Faqat ularni mozzarella bilan to'ldiring va quyidagi ko'rsatmalarga amal qiling.
Tuxum sigirining 1 1/2 foizi taxminan 15 yoki 16 ta katta ko'mir hosil qiladi.
Shuningdek qarang
Mariya italyan go'shti
Sizga nima kerak
- 1 1/2 pound qora mol go'shti (yoki yog'li, 85% dan 90% gacha)
- 1/3 stakan oqlangan yangi Parmesan pishloq
- 1 ta katta
- engil kaltaklangan tuxum
- 1 choy qoshiq Italiya o'simlik aralashmasi, sotib olingan yoki uy qurilishi
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 3/4 choy qoshiq tuz
- 1/8 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 4 gektar yangi mozzarella pishloq, kichkina kubiklar (taxminan 1/4 ons)
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 350 ° F (180 ° S / gaz 4) darajasiga etkazing.
- Perchment qog'oz yoki folga bilan yumaloq pishiriladigan qatlamni chizish yoki nonstick pishirish buzadigan amallar bilan puflash.
- Katta piyola, Parmesan pishloq, tuxum, Italiya ziravorlar, sarimsoq kukunlari, tuz va yangi erga qora murch qo'shing.
- Go'shtni taxminan 15 yoki 16 dona, taxminan 1 3/4 untsiyani tashkil qiladi.
- Mozzarella pishloqini 15 dan 16 ta kichik bo'laklarga kesib oling. Mozzarella qismlari har birining 1/4 grammini tashkil qiladi.
- Har bir köfte qismini mozzarella pishloqining atrofida shakllantirib pishloq atrofida go'shtni muhrlab qo'ying. Pishgan bir oz pishgan bo'lishi mumkin, lekin ularni go'sht aralashmasidan ham muhrlab qo'ying.
- Tayyorlangan pishirish idishida kofelarlarni joylashtiring.
- 30-35 daqiqa davomida pishirib, er po'stlog'i yaxshilab tayyorlanmaguncha.
- Köfte'larni issiq marinara sousli yoki uy qurilishi spagetti sos bilan xizmat qiling.
* Foodsafety.gov ga ko'ra, er osti go'shti va boshqa er osti go'shtlari kamida 160 ° F darajasida pishirilishi kerak. Ular yaxshilab pishirilib, pushti qolmaganligini va haroratni nazorat qilish uchun oziq-ovqat termometrini ishlatish uchun pichan bilan kesib olishlarini ta'minlash uchun.
Siz ham shuni qila olasiz
Sevimli spaghetti va mantarlar
Uy qurilishi Barbekyu tovuq go'shti
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 126 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 96 mg |
| Natriy | 91 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 15 g |