Bu barbekyu tovuq go'shti topilgan tovuqli tovuqlar bilan bezatilgan. Tovuq budu fosforlarni suvli ushlab turadi. Ularni biroz engil qilish uchun yarmi tovuq va yarim tovuq ko'kragining kombinatsiyasidan foydalaning.
Tegirmonni biriktirgichni stsenariyda ishlatganman, lekin siz tovuqni ziravorlar va piyoz bilan maydalash uchun erkin go'sht maydalagichini yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash vositasidan foydalanishingiz mumkin. Yoki er tovuq sotib oling va uni ziravorlar bilan aralashtiring.
Tovuq cho'chqalari mazali ovqatlar yaratadi. Ularni sekin pishirgich yoki pishirish idishidan oling. Yoki guruchli antre bo'lib xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 funt tovuq tovug'i (besız, terisiz yoki sotib olingan tovuqni ishlatish)
- 2 tilim non (yirtilgan)
- 3 osh qoshiq sut
- 1/4 chashka piyoz (qo'pol tug'ralgan)
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq (maydalangan)
- 1/2 choy qoshiq erni kekik
- 1/2 choy qoshiq quritilgan adaçayı ovuşturdu
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
- 1/8 choy qoshiq zamin mısırı
- 1/8 choy qoshig'i allspice
- 1/8 choy qoshig'i chayenne qalampir
- 1 stakan barbekyu sosu
Buni qanday qilish kerak
Tovuqni mayda qismlarga aylantiring, ortiqcha yog'larni kesib tashlang va olib tashlang.
Nonni bir necha daqiqaga sog'intiring. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pechda tovuq bo'laklari, piyoz, sarimsoq, kekik, adaçayı, tuz, qora qalampir, mussel, allspice va cayenne bilan birlashtiriladi. Tuproqqa qadar va yaxshi aralashtirilgan jarayonlar. Yoki go'sht maydalagichda tovuqni va piyozni maydalab, qolgan ingredientlar bilan aralashtiring.
Agar erga joylashtirilgan tovuqni ishlatayotgan bo'lsangiz, uni aralashtirilgan non va ziravorlar bilan yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring.
Tovuq aralashmasini bir piyola ichiga qo'ying, qopqoqni yoping va taxminan 1-2 soat davomida sovuting.
Pechni 425 F ga qadar qizdiring.
Perchment qog'oz yoki folga bilan pishiradigan panani qidiring.
Tovuq aralashmasini yopish uchun qo'lingizni sovuq suv bilan yaxshilab nemlendirin. Tuproq tovuq aralashmasini 1 dyuymli köfte shaklida shakllantiring va ularni pergament yoki folga solingan pishirish idishga joylashtiring.
Oldin isitiladigan pechda 18 dan 22 minutgacha cho'chqa pishirilsin, yoki cho'chqa go'shti yaxshilab tayyorlanmaguncha. Köfte baliqlari, bir köfte markaziga o'rnatilgan oziq-ovqat termometresinde kamida 165 F saqlash kerak. Bu yer parrandalari uchun minimal xavfsiz harorat.
Köftecileri yirtqichlardan yoki sekin pishirgichda issiq va chiroyli shishaga qadar barbekyu sosuyla isitiladi.
Taxminan 2 dona köfteden qiladi.
Siz ham shuni qila olasiz
4 xushbo'y tamaddi qilish qandillari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 73 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 16 mg |
| Natriy | 171 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 5 g |