Gingerbread Truffles uchun bu retsept gingerbread pechene xamiriga o'xshash yumshoq trufflelar ishlab chiqaradi! Ushbu Rojdestvo kleyorlari gingersnaps, ziravorlar, qovurilgan yong'oqlar va oq shokoladga boy.
Gingersnaplarni ezib tashlash uchun, siz biror blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini ishlatishingiz mumkin yoki ularni katta Ziploc sumkasi ichiga joylashtirasiz va ularni silindrli pin bilan ezib tashlashingiz mumkin. Cookie-fayllarning kichik qismlarga bo'lmagani uchun ishonch hosil qiling.
Sizga nima kerak
- 1 stakan oq shokolad chiplari
- 3 osh qoshiq engil jo'xori siropi
- 1/2 chashka bug'langan sut
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1 choy qoshiq zanjabil
- 1/4 choy qoshiq darbani
- 1/8 choy qoshig'i
- 1/8 choy qoshiq mushagi
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshiq shakar
- 1 stakan mayda tug'ralgan yong'oqlar
- 2.5 chashka gingersnap (12-oz qutisi taxminan)
- 1/2 choy qoshiq shakar (qayish uchun)
Buni qanday qilish kerak
1. Oq shokoladni katta mikroto'lqinli pechkadan tayyorlangan idishga va mikroto'lqinli pechga eritmaguncha, har 45 soniyadan keyin qizib ketishining oldini olish uchun soling.
2. Oq shokolad eritilgach, jo'xori siropi, bug'langan sut va vanil ekstrakti qo'shing. Agar ajralib turadigan ko'rinadigan bo'lsa, qaytib kelgunga qadar cho'ktirish bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Gingersnap cho'kmasida, chang shakar, barcha ziravorlar, tuz va qoshiq yong'oqlarni aralashtiring.
Aralashmani muzlatgichga joylashtirish uchun etarlicha mustahkam bo'lmaguncha, taxminan 1 soatga qo'ying.
3. Bir choy qoshiqdan foydalanib, shakarni palmalar orasida kichik to'plarga aylantiring. Kichik shakldagi shakarli shakarni joylashtiring va shakarni to'plang.
4. Gingerbread trufflesni havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring va muzlatgichda saqlang. Ushbu kaktuslar bir necha hafta davomida saqlanadi, biroq taxminan bir hafta o'tgach, ular kuchli zanjabilni lazzatidan mahrum bo'lishadi. Xizmat qilishdan oldin trufflesning xona haroratiga kelishiga ruxsat bering.