Bu yoqimli Shvetsiyalik köftalar, stovetopda boshlanadi va keyin ular pechda tugadi. Go'shtli baliq go'shti go'shtli bulyon va qaymoq bilan tayyorlanadigan mazali kremsi sosiskada xizmat qilib, ozgina mushuk bilan ozg'in baharlanadi.
Yengil krem yoki yarim yarim yoqimli sos uchun foydalanish mumkin. Kartoshka, guruch yoki makaron bilan oson köfte foydalaning. Lingonberry murabbo an'anaviy ravishda shved köftesi bilan xizmat qiladi.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 chashka yumshoq non po'sti , taxminan 3 dona non
- 1 osh qoshiq quritilgan piyoz yoki 1/4 chashka mayda tug'ralgan piyoz
- 1 1/2 choy qoshiq tuz
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 1/4 choy qoshiq yong'oq yoki allspice
- 3/4 stakan suti
- 2 dona qora mol go'shti
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 2 osh qoshiq har tomonlama un
- 1 ta (10 1/2 ons) kontsentrlangan
- mol go'shti
- 1 stakan
- yarim yoki yarim krem
Buni qanday qilish kerak
- Non qavrilganlarni, piyozni, tuzni, qalampirni, muskat yong'og'ini yoki allspice va 3/4 stakan sutini katta aralashtirish idishida qo'shing. Sut bir necha daqiqaga cho'ziladi. Tuxum sigirni yaxshilab aralashtirmaguncha yaxshilab aralashtiramiz; 1 dyuymli köfte shakllanadi.
- Pechni 325 F ga qadar qizdiring.
- Yog 'va moydagi katta tandirda yoki moyni qozonga quyib oling; ularni 2 1/2 kvartira pishirish idishga solingan qoshiq bilan olib tashlang.
- 2 osh qoshiq qorin bo'shlig'idan tashqari barcha ovqatlarni to'kib tashlang; unni suvga aralashtiramiz. Pishiriq, doimiy ravishda aralashtirma. Bodring suvi va qaymoqqa aralashtiring. Sosni qalinlashguncha va bir daqiqaga qaynatilgunga qadar doimiy pishirishni davom ettiring. Pishirish idishida shved köftesi ustiga to'kib tashlang.
- Oldin isitiladigan pechda 35 dan 45 minutgacha cho'chqa go'shti tayyorlang.
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 689 |
| Hammasi yog ' | 45 g |
| To'yingan yog ' | 21 g |
| To'yinmagan yog ' | 17 g |
| Xolesterin | 199 mg |
| Natriy | 1,189 mg |
| Uglevodlar | 20 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 50 g |