Bu qalampir biftek retsepti dumaloq steak yoki bant biftek bilan tayyorlanadi va u guruch yoki noodle ustida mazali bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq sariyog 'yoki qo'shimcha zaytun moyi
- 1/4 dyuymli keng chiziqlarga kesilgan 1 1/2 dona dumaloq yoki yonbosh biftek
- 1 1/2 chashka nozik dilimlenmiş piyoz
- 1 stakan kraxmal barglari
- 1 barobar (14,5 gram) pomidorni sotdi
- 1 1/2 choy qoshiq tuz
- 1/2 choy qoshiqda qora qalampir
- 1 choy qoshiq shakar
- 2 barak barglari
- 3 katta yashil qo'ng'iroq qalampiri, urug'langan va 1/2 dyuymli chiziqlar bo'lib kesilgan
- 1 1/2 choy qoshiq
- mushukchalar
- 2 choy qoshiq soya sousi
- 1/4 chashka sovuq suv
Buni qanday qilish kerak
- Yog 'yoki sariyog'ingizni o'rta balandlikda qizdiring. 2 yoki 3 ta guruhda go'shtni qora qilingiz, shunda har bir partiya faqat tayoqchaning pastki qismini yopmaydi. Go'shtni olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Issiqlikni o'rta darajada kamaytirish; piyoz va seldereyani 5 daqiqa davomida tayyorlang.
- Bisküvi chiziqlarini skilletga qaytaring; pomidor, tuz, qalampir, shakar va barg barglarini qo'shing. Qaynoqqa soling.
- Qalampir qo'shing; past haroratni kamaytirish, qopqoqni yopish va 10 daqiqa davomida qaynatish.
- Meva qo'shimchasini, soya sousini va suvni mayda ovqatga aralashtiring; go'sht aralashmasiga aralashtiramiz. Taxminan 1 daqiqaga qadar pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 323 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 90 mg |
| Natriy | 769 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 33 g |