Bu pinto loviya chili quritilgan pinto loviya bilan boshlanadi, u ajoyib uy qurilishi lazzatini beradi. Fasol pishgan va keyin pomidor, er eti va sabzavot bilan birlashtiriladi. Ushbu lazzatli qizil piyola mavsumida sifatli chili kukunidan foydalaning.
Bu mazali chili sharbatlar yoki makkajo'xori kupe bilan mukammal kundalik taom uchun xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 8 untsiya quritilgan pinto loviya
- 3 (14,5 oz) qutida pomidor (14,5 x 3 = 43,5 gram)
- 2 katta yashil qo'ng'iroq qalampiri (urug'lar olinadi, tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 4 stakan tug'ralgan piyoz (taxminan 4ta katta piyoz)
- 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1/4 choy qoshiq maydanoz
- 3 osh qoshiq sariyog '(yoki margarin)
- 3 dona qora mol go'shti
- 1/4 chashka chili kukuni
- 3-5 choy qoshiq tuz (yoki ta'mga)
- 1 choy qoshiq qora qalampir
- 1 choy qoshiq zaminning zirhi
Buni qanday qilish kerak
- Pinto loviyasini tanlash; yuving. Katta piyola ichiga loviya qo'ying; suv bilan yoping va sovitkichda bir kechada turing. Pishirishdan oldin suvni to'kib tashlang.
- Katta gollandiyalik o'choq yoki idishdagi drenajlangan donlarni joylashtiring; qoplash uchun suv qo'shing. Qaynoqqa soling; issiqlikni kamaytirish va panani yopish. Fosetlarni taxminan 45 daqiqa davomida pishiring, yoki ular tender bo'lguncha. Bir qoshiqda bir necha marta zarba urayotganingizda loviya terilari portlashi kerak. Pomidorlarni qo'shib, 5 daqiqa qaynatib oling. Fasollarni bir chetga surib qo'ying.
- Katta skovorodkada yoki 2 osh qoshiq o'simlik yog'ida sote panda, tez-tez aralashtirilgunga qadar yumshoq pishgan piyoz va qo'ng'iroq qalampirini sote qiling. Sarimsoq va tug'ralgan petrushka qo'shing va 2 daqiqa ko'proq pishiring.
- Katta skillada o'rtacha 3 ta osh qoshiq yog' yoki margarin eritiladi. Tuproqqa mol go'shti qo'shing va pushti bo'lmagunga qadar pishirilsin, aralashtiring va maydalang. Piyoz va qo'ng'iroq qalampir aralashmasini mol go'shtiga qo'shing; chili kukunida aralashtiramiz va 10 daqiqa davomida pishiring. Fosforlarga mol aralashmasini qo'shing va erga qora qalampir, zamin tsexi va ta'mga soling.
- Tovoqni yoping, issiqlikni pastga tushiring va 1 soat qaynatib oling. Qopqoqni olib tashlang va taxminan 30 daqiqa davomida pishirishni davom eting.
- Xizmat qilishdan oldin ortiqcha yog'ni o'chiring.
Varyasyonlar
- Qizil va yashil qo'ng'iroq qalampirining birlashmasidan foydalaning.
- Agar siz issiqlikni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, mayda tug'ralgan urug'langan jalapeno qalampirini yoki mayda tug'ralgan yashil chillerni qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 637 |
| Hammasi yog ' | 27 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 151 mg |
| Natriy | 1.771 mg |
| Uglevodlar | 40 g |
| Diyet tolasi | 11 g |
| Protein | 59 g |