Tovuq shingillari, albatta, yoqimtoy, lekin u qanday tayyorlanganligiga qarab juda yumshoq bo'lishi mumkin. Biroq, bu to'ldirilgan retsepti nafaqat og'iz va mazali, balki go'shtning tabiiy go'shtini olib kelishiga yordam beradi. Agar siz mayizning muxlisi emassiz, quritilgan kerosinlarni, quritilgan anjirni, uzumni ishlatib yoki oddiygina tashlang.
Sizga nima kerak
- 1 3 kilo / 1,4 kg mol go'shti (o'rta kesilgan)
- 6 ta qalampir (pishgan, drenajlangan va maydalangan)
- 1/2 pound / 225 g chaqaloq ismaloq
- 3 osh qoshiq / 45 ml mayiz
- 2 osh qoshiq / 30 ml sarimsoq (maydalangan)
- 2 osh qoshiq / 30 ml yangi dorilar
- 2 osh qoshiq / 30 ml zaytun moyi
- 2 choy qoshiq / 10 ml qo'pol dengiz tuzi
- 1 choy qoshiq / 5 ml qalin qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
1. Soslu panda issiqlik zaytun moyi. Sarimsoq va sote qo'shing jigarrang bo'lgunga qadar. Ismaloqni qo'shing. Issiq panada ismaloqni taxminan 2 minut davomida silkitib, yumshatilgunga qadar silkitib oling. Ismaloqni kosaga joylashtiring. Buzilgan cho'chqa, mayiz va arpabodiyonni yo'q qilish. Salqinlash uchun ruxsat bering.
2. Sigirning qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovog'ini oling va pichog'i bilan butun markazni kesib tashlang. Barchasini imkon qadar kengaytirishga harakat qiling.
Ismaloq va cho'chqa go'shti aralashmasini butunlay ichish. Qattiq qovurilgan qovurilgan taomni tayyorlash uchun qovurilgan oshxona qoziqlarini bog'lang. Go'shtdan tashqariga go'shtni zaytun moyi va tuz va qalampir bilan yumshoq tuxum shaklidagi cho'tkasi.
3. Grilni oldindan qizdiring. Tashqi tomondan qovurilgangacha (taxminan 15 daqiqa) yuqori, to'g'ridan-to'g'ri issiqlik ustiga qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovoqni qovuring Bevosita issiqqa o'ting va 20-30 daqiqa davomida yoki pishirishni davom eting. Markaziy muhit uchun kamida 135 daraja F harorati yoki 150 daraja F daraja uchun 160 daraja ichki haroratni toping.
4. Pishganidan keyin grildan olib tashlang va yaxshi o'lchamdagi pichoqni ustiga qo'ying. Alyuminiy folga bilan chidolma va 10 daqiqa dam olish imkonini beradi. Jo'natmani olib tashlang, o'yib ko'ring va sevimli tomonlar bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 590 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 15 g |
| Xolesterin | 212 mg |
| Natriy | 996 mg |
| Uglevodlar | 7 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 71 g |