Spiralizatsiyalangan yozgi soqol past makaron makaronini almashtirish uchun ajoyib tanlovdir. Bu engil va qulay alternativ bo'lib, spaghetti pichan yoki makarondan ko'ra tezroq pishiradi. Agar sizda qo'lingiz bor bo'lsa, o'ting va qovoq bilan almashtiring.
Bu mazali «makaron» osonlik bilan spiralizator yoki julienne peeler bilan tayyorlanadi. Spiralizatsiyalangan yozgi qovoq pishirish uchun bir necha daqiqa vaqt oladi. Ovqat mazali yog 'bilan sariyog' va ziravorlar bilan to'ldirilgan, yoki sizning sevimli spagetti sousi va eritilgan mozzarella pishloq bilan tepada.
Sizga nima kerak
- 3-4 kichik va o'rta sariq yozgi qovoq (yoki qovoq)
- 2 choy qoshiq zaytun yog'i yoki yog '
- 4 osh qoshiq tug'ralgan faslag'an
- 2 o'rta sarimsoq sarimsoq, presslangan
- 1/4 stakan pishirilgan yangi Parmesan pishloq, ortiqcha xizmat uchun ko'proq
Buni qanday qilish kerak
- Spiralizatordan foydalanib, qovoqni uzun iplar bilan kesib tashlang. Shu bilan bir qatorda, spaghettiga o'xshash iplarni yaratib, squash ustidan julienne peeler torting. Siz nozik, kengroq noodle kabi tilimlarni yaratish uchun peelerdan foydalanishingiz mumkin.
- Zaytun moyini katta tandirda o'rta issiganda qizdiring. Squash chandiqlar va sarimsoq qo'shing. Kuk, bir necha daqiqa davomida aralashtirib yoki ozgina yumshatilguncha. Fesleğen qo'shing va taxminan 30 soniya davomida 1 daqiqa pishirishda davom eting. Taste tuz va qalampir qo'shing.
- Parmesan pishloqli qovoqni silkitib, darhol sug'orish uchun yonida qo'shimcha Parmesan pishloq bilan xizmat qilish.
Spiralized qovoq va sariq yozgi skvaj uchun yana bir fikr
- Bacon qaymoqli sous: Achchiqlanmaguncha bir nechta cho'chqa pishirilsin; drenajlash. Tuxumlangan mayiz yoki 1/4 piyaz piyozni 2 ta tishli sarimsoq bilan cho'chqa yog'i bir necha choy qoshig'iga qo'shing. 1 kubik og'ir krem qo'shing va 4-5 daqiqa davomida pishiring, yoki qisqartirilgan va qalinlashtirilguncha. Taxminan 4 osh qoshiq Parmesan pishloq qo'shing. Bekonni maydalab, sousga qo'shing. Taxminan 1 daqiqa davomida pishiring yoki pishlok bo'lguncha pishiring. Qovoq yoki sariq qovoqli noodls bilan urish.
- Kamalak bilan: 4 osh qoshiq yog 'bilan yumshatilgunga qadar skovorodkada maydalangan sarimsoqning 2 ta tishlarini soling. Tovuchga 2 kilogramm tozalangan va quritilgan qisqichbaqalar qo'shing va shaffof bo'lmaguncha pishiring. Qisqichbaqasini qayishgan qoshiq bilan olib tashlang va skovorodkaga 1 stakan og'ir krem, bir osh qoshiq yoki ikkita sharob sharobini qo'shing. Qovurish uchun qaynating va taxminan 4-5 daqiqa davomida qaynatib oling. Sosni qisqichbaqalarni qayta qo'shing va qovoq yoki yozgi makkajo'xori makaroniga xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 115 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 4 mg |
| Natriy | 109 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 6 g |