Salam ham Biscuiti yoki salam dilimlari kabi ko'rinish uchun ochilmagan pechene , Ruminiyadagi Rojdestvo davrida va butun Evropada, xususan, Italiya, Germaniya va Vengriyada ruminiyalik taomlarga ta'sir qilgan taomlarni mashhur.
Asosan bu kakao kukuni, sariyog ', shakar, rum ekstrakti yoki boshqa haqiqiy suyuqlik, parchalangan pechene va odatda Turk lazzatining kombinatsiyasi. Ba'zi retseptlar butun tuxum yoki tuxum sarig'i uchun chaqiradi, lekin bu cookie pishmaganligi sababli, pasterizatsiyalangan tuxumlardan foydalaning. Aralash qorishma shaklida hosil qilinadi, sovutiladi va keyin dilimlanadi va xizmat qiladi. Bu retseptning ko'plab farqlari bor va bu mening eng sevimlilarim.
Sizga nima kerak
- 4 osh qoshiq sut
- 7 ons / 200 g Turk lazzat (tug'ralgan)
- 3 osh qoshiq shakarsiz kakao
- 14 gram / 400 g yog'li pechene (juda kichkina po'stlog'i kabi, juda qo'pol kırıntılara singan)
- 10,5 gram / 300 g yong'oq (salqin holatda qizartirilgan va tug'ralgan)
- 2 choy qoshiqning rom ekstrakti (yoki 1 ta qoramtir rom)
- 5.29 gram / 150 g yog' (yumshatilgan)
- 6 osh qoshiq shakar (chang)
- 2 ta katta tuxum (pasterizatsiyalangan, ajratilgan)
- 7 gram / 200 g nordon gilos (drenajlangan va maydalangan holda)
Buni qanday qilish kerak
- Katta kostryulkalarda, shirinlik eritilib, kattaligini kamaytirmaguncha, turkiy quvonch bilan sut suti. Issiqlikdan olib tashlang.
- Tandirga kakao 1/2, pechene 1/2, yong'oq 1/2 va romning yarmi qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va chetga qo'ying.
- Alohida idishdagi yumshoq sariyog '5 osh qoshiq shakarlamalar shirasi va 2 tuxum sarig'i bilan aralashtiring. Buni idishdagi ingredientlarga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Qolgan rom, kakao, pechene, yong'oq va qarsillab qo'shilgan jo'xori gilosini qo'shing. Tuxum oqlarini qattiq zichlik hosil qilguncha aralashtiramiz va aralashmani aralashtiring.
- Qolgan 1 osh qoshiq shakarlamalar shirasining shakarini va maydalangan kokosini katta miqdordagi plastik qoplarga seping. Xamirni o'rtasiga solib, uni salam shaklida shakllantirib, plastik qoplamaga joylashtiring. 6-dan 7-soatgacha qattiq o'rash va sovutish. Plastik shkafni olib tashlang va xizmatga tayyor bo'lgach, 1/2 qismli bo'laklarni kesing.