Siz muzqaymoqning tepasida gilosning lazzatini yaxshi ko'rasizmi? Meva souslari va siroplar ko'plab muzlatilgan shirinliklar uchun mukammal topalar. Qulupnay soslari tovlanadigan umumiy muzqaymoq bo'lsa-da, bir nechta narsa gilosni sundae ustiga urishi mumkin. Nima uchun sos shaklida yo'q?
Muzlatilgan gilos soslar uchun yaxshi ishlaydi, chunki ular allaqachon pitted va katta yil davomida ta'm. Buning o'rniga yangi gilosdan foydalanishingiz mumkin. Bu kabi retseptlar, agar sizda haddan ziyod daraxtlar bo'lsa yoki fermerlar bozorida mavsumda va arzon bo'lsa, gilosdan foydalanishning ajoyib usuli hisoblanadi.
Sizga nima kerak
- 16 gramm gilos (muzlatilgan yoki yangi, pitted)
- 1/2 choy qoshiq shakar
- 1/2 chashka suv
- 1 osh qoshiq mısırcık
- 1 osh qoshiq
- limon sharbati (yangi)
Buni qanday qilish kerak
- O'rta qozonda gilos, shakar va suvni tez-tez aralashtirib, o'rta darajada yuqori haroratda qaynatiladi.
- Kichkina piyoda, limon sharbati va jo'xori moyi aralashmasini tekislangunga qadar aralashtiring. Uni qaynagan gilos aralashmasiga aylantiring.
- Doimo aralashtirib qaynatib oling. Ushbu sousning pastki qismida pishirishni xohlamaysiz.
- Suyuqlik qalinlashganicha pishiring, bu taxminan yana bir daqiqa kerak.
- Potni issiqdan va ta'midan olib tashlang. Siz o'zingizning shaxsiy istagingizga qarab, bu erda zarur bo'lsa, ozgina qo'shimcha shakar yoki limon sharbati qo'sha olasiz.
- Sosning xona haroratiga qadar sovishini kutib turing va muzqaymoq yoki cheesekeyga xizmat qiling.
Sosni muzlatgichda ikki haftagacha saqlashingiz mumkin. Uni sovutib yoki mikroto'lqinli pechda yoki stovetopda qizdiring.
Maslahatlar va g'oyalar xizmat qilish
- Siz boshlamasdan oldin barcha ingredientlarni to'plang. Bu sos tezda birga keladi, shuning uchun hamma narsa tayyor bo'lishi muhimdir. Agar yangi gilosdan foydalansangiz, birinchi navbatda quduqlarni olib tashlashni unutmang.
- Eng yoqqan gilosning turini kiriting. Bing gilos bozorda eng ko'p tarqalgan gilos turlaridan biri hisoblanadi, lekin chiroyli gilos ham qiziqarli sosni yaratadi. Nordon ta'mi sosdagi va shirinlikdagi shakarning shirinliklariga qarshi yaxshi taassurot qoldiradi.
- Yana bir variant shokolad bo'lmasa, konservalangan gilosdan foydalanish. Agar ular siropi bilan tayyorlanadigan bo'lsa, yoki suv o'rniga siropi ishlatib, shakarni kamaytiring yoki ularni suvda yuvib tashlang va undan foydalaning. Bir oz kamroq shakardan foydalanish yaxshi bo'lar edi, chunki meva odatdagidan ko'ra shirin bo'ladi.
- Bu sousni muzqaymoq va muzlatilgan shirinliklarda ishlatish bilan cheklamang. Bu ajoyib cheesecake topping qiladi va shuningdek, mazali idishlarda foydalanish mumkin. Agar shakarni kesib qo'ysangiz, u juda qiziqarli antre uchun qovurilgan cho'chqa bilan bog'lanishi mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 35 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 0 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |