Yangi qulupnayni pirojnoe ustiga qoshiq qilish yoki muzqaymoq ustidan chayqaltirish uchun juda yaxshi mazali sousga aylantirish uchun nima qilish kerak? Faqat bir oz shakar va vaqt qoldig'i. Jiddiy narsa oddiy. Ushbu retseptni o'qib chiqing va yana qulupnay sousini xarid qilmang.
Oddiy pirojnoe yoki uy qurib turadigan muzqaymoq kiyinish bilan bir qatorda, bu sous ham pancakes yoki waffle ustida mazali yoki oddiygina bir oz yogurt qo'shilgan.
Sizga nima kerak
- 1 pint yangi
- qulupnay
- 2 - 4 osh qoshiq shakar
Buni qanday qilish kerak
- Avvalambor, birinchi narsa: Siz qulupnayni qoqishingiz kerak. Hulling, yashil chiziqlarni yopib olish o'rniga, yashil ildizni va oq rangni qisqartiradigan usuldir. Agar siz bundan oldin hech qayg'urmagan bo'lsangiz, bu asta-sekin ildizni ko'rib chiqing, bu sizning ustun ostidagi pichoqning uchini qanday qilib kiritishni, go'shtni aylantirishni va osongina siltani olib tashlashni ko'rsatib beradi.
- Qulupnayni kesib olganingizdan so'ng, siz ularni kesib yoki kesib olishingiz mumkin. Esingizda bo'lsa, siz ularni chopishingizdan qanchalik nozikroq bo'lsa, qanchalik sos kabi yakuniy mahsulot bo'ladi.
- Qisqacha yoki o'ralgan mevalarni o'rta qoshiqqa soling. Hatto sauceer sous uchun, davom etib, qulupnay (yoki ularning ba'zilari) qismlarini ezib uchun go'sht tenderizer yoki bir qoshiq orqa foydalaning.
- Bargli yoki tug'ralgan qulupnayni shakar bilan sug'orib oling. Haqiqatan ham pishgan mevalar bir tonna shakarga ehtiyoj sezmaydi, lekin bu usul ularni xushbo'ylash va ularning sharbatlarini chizish orqali ho-hum pishiriqlarini mukammal tarzda ishlatadi.
- Qopqoqni qo'ying (yoki marinatning shirin ekvivalenti uchun pishirish muddati bo'lgan macerat), shakar qulupnay sharbatini chiqarib, sousni yaratguncha. Qulupnay 15 daqiqada biroz susayadi. Bilasizmi, ular qancha vaqt o'tirsa, ular sog'ayuvchi bo'ladilar. Sizga xizmat qilishdan oldin tatib ko'ring va kerakli shakar qo'shing.
Sos 3 kun davomida saqlanib qoladi, yopiq va sovutiladi.
Variantlar:
- Shirin va chuqur: chuqur shirin ta'm uchun 1 osh qoshiq qari balzam sirkasini qo'shing. Shakarga oldindan mevalar uchun sirka qo'shing va bir necha daqiqa o'tirishga ruxsat bering, shuning uchun rezavorlar sirka sachratib, shakar qo'shing.
- Citrus lokum: Sosga engil va mevali sitrus noyobini qo'shish uchun shakar (yoki faqat apelsin shakar ) bilan bir qatorda to'q sariq rangga bir necha gratings ichida grate.
- Kick It Up: 1/2 choy qoshig'ida yangi ziravorni haqiqiy lazzat uchun qo'shing.
- Boozey !: 1 osh qoshiq kirsh yoki spirtli chekka uchun boshqa meva brendini aralashtiring.
- Boozey Fruity: 1 osh qoshiq Chambord yoki boshqa meva anisni bilan emas, balki bodring o'rniga shirinlik va kattalar.
- Batafsil Mevalar: Malinali bilan qulupnayning yarmini almashtiring. Boshqa mevali daraxtlar ham ishlaydi, lekin siz tasavvur qilishingiz mumkin bo'lgan chinnigullar va mayizbo'yi oxirgi sousning rangi juda qorong'i bo'ladi.
- Pishirilgan: Quluppayar va shakarni kichik bir idishdagi isitish vaqtida o'rta olovda qizdirilgunga qadar an'anaviy pishgan sousni hosil qiling; pishirish, tez-tez aralashtirish, sharbatlar oshqozon ko'proq oshpaz, shuncha 15 daqiqa.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 44 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 1 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 0 g |