Ba'zida xitoy barbekyu sousi deb ataladigan go'sht sousi - Osiyo sabzavotlari va marinadlar hamda Osiyo tarzi isitishli idishlar bilan tez-tez ishlatiladigan xushbo'yli sos. Soya, sarimsoq, sirka va odatda chili va shirinlik kombinatsiyasidan tayyorlangan, shoyi qora rangda va qalinligi mustahkam. Bu juda kuchli sho'r va bir oz shirin ta'mga ega.
Ko'plab soslar kabi, lazzatlarga xizmat qilishdan oldin 1 soat aralashish uchun ruxsat berilgan bo'lsa, bu eng yaxshi ta'mi.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq moyi (aralashtirish uchun)
- 1 ta sarimsoq (mayda tug'ralgan)
- 1 choy qoshiq zanjabil (tug'ralgan)
- 6 osh qoshiq shishlar sousi
- 1 osh qoshiq qora soya sosu
- 2 osh qoshiq suv
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 4 tomchi yog'i tushadi
- 1 1/2 choy qoshiq chilli pastasini (yoki ta'mga)
- 1 osh qoshiq eman ezilgan (tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
- Yog 'o'rta balandlikdan yuqori haroratgacha o'chiriladi.
- Sarimsoq va zanjabilni uyg'oqqa qo'shing.
- Aromatik holga kelguniga qadar qovuring.
- issiqlikni o'rta darajaga quying va boshqa tarkibiy qismlarga aralashtiring.
- Pechkadan isitiladi va o'chiriladi. Sovuq.
- Sovutgichdagi muhrlangan idishda saqlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 809 |
| Hammasi yog ' | 76 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 30 g |
| Xolesterin | 1 mg |
| Natriy | 840 mg |
| Uglevodlar | 31 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 5 g |