Qatiq pancaklari pushti, bir-biriga qamchilash uchun bir zarbadir va kunning eng muhim taomiga qo'shimcha ovqatlanish uchun ajoyib usul. Oh, kutib turing, biz bularni nonushta qilish uchun tayyorlab qo'ydingizmi? Bunday odatiy bo'lishi shart emas; bu pankek kulgili, oddiy kechki ovqat kabi lazzatli yoki hatto o'ng to'planishlari ( muzqaymoq va qulupnay sousi kimdir?) bilan shirin bo'lib xizmat qilgan!
Siz uydan tayyorlangan pancakesni yaratgandan so'ng, chindan ham noldan, siz nima uchun qimmatbaho shkafdan foydalanishni noqulay deb o'ylayotgandirsiz - sizni un va shakarni bir-biringizga aralashtirish uchun ko'p pul to'laysiz!
Ushbu retsepti sizning nonushtaingiz talabiga muhtoj bo'lgani uchun ikki baravar yoki ikki barobar oson bo'lishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 stakan un (yoki 3/4 chashka un va 1/4 chashka
- Misr va boshqa to'qimalar va lazzatlar uchun un)
- 2 osh qoshiq shakar
- 1 1/4 choy qoshiq
- Pishiriq kukuni
- 1/4 choy qoshiq pishirish soda
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1 fincan tekis
- yogurt (yog'siz, past yog'li yoki to'liq sut bu erda ishlaydi)
- 2 tuxum
- 2 osh qoshiq (eritilgan yog' yoki o'simlik moyi)
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha yuqori haroratda guruch yoki katta qahva quyiladi. Uni muntazam ravishda qizdirilsa, uni muntazam ravishda aylantiring. Issiqlikkach, issiqlikni o'rta darajaga burang va issiq yuzani ushlab turing. Qanday issiq? Siz suv tomizish yoki raqs qilish uchun bir tomchi suv kerakli, lekin (yoki juda issiq) pog'ona yoki portlash emas. Issiqlikni sozlash uchun vaqt ajratib, hatto issiq, ammo juda issiq bo'lmagan pishirish yuzasi ham bir xil pishgan va qovurilgan pankek kaliti hisoblanadi.
- Qo'rg'oshin yoki paxta isitiladigan bo'lsa, moyni hosil qiling: un, shakar, pishirish kukuni, pishirish soda va tuzni o'rta kosa ichiga qo'shing.
- Boshqa bir o'rta kosa ichida yogurt va tuxumni birga aylantiring. Yogurt-tuxum aralashmasini un aralashmasiga qo'shing va aralashtiramiz. Eritilgan sariyog ' yoki yog'da aralashtiring.
- Issiq sharbatlar yoki pishirgichni ustiga cho'chqa yoki buzadigan amallar yog'ini tortib oling va moyni hatto keklarga solib, pishiriqlar pishirgichlar hosil bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 2 daqiqa. Spatuladan foydalanib, krujkalar ustiga o'girib, boshqa tomondan jigar rangli olguncha pishiring, yana 2 minut. Qo'ziqorin yoki panga qo'l tegizmaslik uchun faqatgina ko'plab kreplarni tayyorlang; agar kerak bo'lsa, partiyalarda ishlash.
- Kreplarni plakka yoki alohida plitalarga o'tkazing.
Sizga xohlagancha sariyog ', malla sharbati , asal yoki murabbo kabi issiq pancakes xizmatini bajaring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 112 mg |
| Natriy | 652 mg |
| Uglevodlar | 26 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 8 g |