Ushbu asosiy skovorodkala makkajo'xori yangi Misr yoki muzlatilgan eritilgan jo'xori donalari bilan tayyorlanadi. Misr makkajo'xori qo'shimcha lazzat va to'qimalarni beradi.
Janubiy janubbo'yi ekilgan odatda shakar qo'shilmaydi, biroq bu 1 osh qoshiq shakar shakarni o'z ichiga oladi. Agar shirin nonni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, bir oz ko'proq asal yoki shakar qo'shing. Makkajo'xori shuningdek, ba'zi tabiiy chanqovchiliklarni qo'shib qo'yadi. Agar sizda no-shakar don ekinini tanlasangiz, shakarni tashlab yuborishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq o'simlik yog'i (yoki qisqartirish)
- 2 stakan jo'xori moyi
- 1/2 chashka barcha maqsadli un
- 1 osh qoshiq shakar
- 1 osh qoshiq pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 2 stakan ayran
- 2 ta katta tuxum
- 2 osh qoshiq eritilgan sariyog '
- 2 stakan Misr yadrolari (yangi, muzlatilgan va erigan, konservalangan va quritilgan)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 450 F ga oldindan qizdiring.
- O'simlik moyini tajribali tuynuklarga va pechga qo'ying. Yog 'juda issiq bo'lgunga qadar isitiladi.
- Ayni paytda aralashtirma idishida Misr, un, shakar, pishirish kukunlari, tuz va pishirish soda birlashtiradi. Quruq ingredientlarni yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring.
- Boshqa bir piyola ichida ayrani tuxum va eritilgan sariyog 'bilan aylantiring.
- Yog 'aralashmasini quruq moddalarga qo'shing va aralashtirmaguncha aralashtiring. Makkajo'xori murchini aralashtiramiz.
- Tandirni pechdan chiqarib oling va ortiqcha yog'ni to'kib tashlang. Tandirani raftaga joylashtiring.
- Go'shtni issiq idishga soling va uni o'choqqa qaytaring.
- Pechning harorati 400 F ga kamaytiring.
- Misr pishiriqini oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Markazga qo'yilgan tishpik toza bo'lib chiqadi.
- 5 minut davomida qo'rg'oshin yong'og'ini tel raftida sovutib oling.
- Misr yog'ochini katta plastinka ustiga o'girib, takozlarga soling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 336 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 127 mg |
| Natriy | 559 mg |
| Uglevodlar | 50 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 11 g |