Limon va sarimsoq panjara qisqichbaqasi guruch pishirog'i va oddiy salat bilan ajoyib taomni yaratadi. Qisqichbaqani shishlarga yopishtiring yoki grilni savatga soling.
Limon va sarimsoqning oddiy tuzlamasi bu qisqichbaqalarni ajoyib taomlar bilan to'ydiradi. Engil ovqat uchun guruch va salat bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 2 funtli jumbo qisqichbaqasi, tozalanadi, qobiq chiqariladi, quyruq qoladi (quyida ko'rsatmalar)
- 1/4 stakan o'simlik yog'i
- 2 dan 3 osh qoshiq yangi limon sharbati
- 1 shamlardan yashil piyoz, bir necha dyuym yashil, nozik dilim bilan
- 1/4 choy qoshiq maydanoz
- 3 chinnigullar sarimsoq, nozik shaklda ishlangan
- 1 choy qoshiq quritilgan faslag'an
- 1 choy qoshiq quruq xantal
- 1 choy qoshiq tuzi
Buni qanday qilish kerak
- Reaktiv bo'lmagan idishda yoki plastmassadan tayyorlangan oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun yog ', limon sharbati, dilimlenmiş yashil piyoz, petrushka, sarimsoq, reyhan, xantal va tuzni birlashtiring. Yaxshilab aralashtiriladi.
- Tovlangan qisqichbaqani idish yoki sumka uchun qo'shing. Tuxumni yoping yoki sumkani joylashtiring va taxminan 1 soat davomida muzlatgich bilan yoping.
- Issiq ko'mir ustidan qisqichbaqalarni 5-7 daqiqa davomida panjara qiling, pishadigan vaqtning yarmida aylantiring. Qoramol pushti va pushti bo'ladi.
4 dan 6 gacha xizmat qiladi.
Qovoq tozalaydigan vositalar
- Kabuklar odatda qo'l bilan olib tashlash oson. Faqat oyoqlarini tortib oling, qobiqlarni pastdan ajratib oling va ularni echib oling. Siz shuningdek, qobiqlarni kesish uchun makaslardan ham foydalanishingiz mumkin. Retseptga qarab quyruqni olib tashlashingiz mumkin. Agar siz ularni ta'mga yoki panjara sifatida xizmat qilsangiz, quyruq go'zal "tutqich" qiladi.
- Vena qisqichbaqasi oshqozon-ichak traktidir. Bu zararli emas, lekin u yoqimsiz va qaltis bo'lishi mumkin. Uni olib tashlash uchun qisqichbaqaning orqa qismidan pastroq bo'lagi kesing. Pichoqning uchini ishlatib, tomirni chiqarib tashlang. Siz uni to'g'ri tortib olishingiz kerak. Agar yo'q bo'lsa, pichoqning uchi bilan uni chiqarib tashlang.
- Tovlangan qisqichbaqani sovuq suvda yuving.
- Qopqoqlarni olib tashlang yoki ularni tayyorlash uchun foydalaning . Ehtiyoj bo'lmasa, muzlatgich sumkasida muzlatib qo'ying va qisqichbaqalaringiz bo'lsa, ko'proq qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 302 mg |
| Natriy | 818 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 37 g |