Janob otabek sultonlari dengiz donachalariga nisbatan juda kichikroq, o'rtacha bir barobarga o'rtacha 100; dengiz otabek sultoni taxminan uch barobar katta bo'lib, taxminan 30 funtni tashkil qiladi. Ko'rinib turganidek, qisqa ovqat pishirish muddati oralig'idagi yog'ochdan yasalgan haykalchalar ehtiyoji bor, buning ustiga ular yanada chiroyli va bir oz shirinroq.
Otabek sultonov juda oz tayyorgarlik ko'radi; ularni ba'zi bir un bilan silkitib, sarimsoqni chopib tashlang. Pishirish vaqti taxminan 3 minutdan oshganligi sababli, skovorodkalarni panga qo'shsangiz, barcha tarkibiy qismlari va taomlar tayyor bo'ladi. Ularni pishirishdan saqlaning, chunki ular pishirilgan vaqtida qattiq va kauchuk bo'lishi mumkin.
Agar siz taroqxonaga sabzavot eklamoqchi bo'lsangiz, qo'ziqorinlar yaxshi tanlovdir. Tandirda tarozilarni qo'shishdan oldin taxminan 2 daqiqa davomida taxminan 1 stakan dilimlenmiş qo'ziqorinni sote qiling. Yoki tuxum xushbo'y hidi uchun, qobiqlarni pishirilgan pishirilgan pastırma yoki pancetta bir necha osh qoshiq garnitür. Ko'zilgan sariyog' boshqa ajoyib lazzat kuchaytiruvchisidir. Qahva 2 dan 3 osh qoshiq sariyog 'va pishgan qobiq ustida sho'rva.
Sarimsoq va zaytun moyining aralashmasi bu idishdagi shirinliklarni shirinlik scampiga o'xshatadi . Issiq qaynatilgan guruch uchun mazali taomlar tayyorlaydi. Anxel makkajo'xori yana bir ajoyib tanlovdir. Yangi tug'ralgan petrushka garniturasi idishga lazzat va rang qo'shadi. Agar xohlasangiz, dilimlenmiş yashil piyoz yoki chivirli parda bilan garniturani bezatmang. Yoki tarozilarni maydalangan yoki maydalangan Parmesan pishloqiga sep.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 funt dovon qobig'i
- 1/2 chashka barcha maqsadli un
- 3-4 osh qoshiq
- qo'shimcha zaytun moyi
- 2
- sarimsoq chinnigullar
- Taste tuz va qalampir
- Limon sxemalari
- Opsiyonel garnitür: tug'ralgan maydanoz
Buni qanday qilish kerak
- Qo'lqoplarni yaxshilab sovuq suv bilan yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quritib oling.
- Unni mayda idishga soling; unda taroqlarni ag'daring.
- Zaytun moyini o'rta past haroratda qizdiring. Yog 'ısındığında, otabek sultonov qo'shing va tez-tez aralashtiramiz, 90 soniya pishirib.
- Qovurilgan sarimsoq qo'shing va aralashtiramiz. Pishirib, 1 1/2 dan 2 minutgacha uzilib turing.
- Agar siz so'ralsa, qoshiq maydanoz bilan taroq soling va limon takozlari bilan xizmat qiling.
- Sutli ismaloq yoki shveytsariyalik chard bilan birga issiq pishirilgan makaron yoki guruch bilan xizmat qilish.
Maslahatlar
- Qum qoldiqlari tarozilar yuzasida kichik yoriqlar ichida yashirishi mumkin, shuning uchun sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Paltolar biroz namlikni chiqarishi mumkin, shuning uchun pishirishdan oldin qog'oz sochiq bilan quritib oling.
- Ho'l to'plangan otabek sultonov yaxshi, lekin "suv qo'shilgan" deb nomlangan taroqlardan qochishga harakat qiling. Quruq to'siqlarning tarozilari odatda yuqori sifatga ega, ammo topish qiyin bo'lishi mumkin. Qo'lqoplar juda nam yoki juda quruq bo'lmasligi kerak. Muzlatilgan taroqlardan saqlaning.
- Qo'ziqorin, qo'ziqorin , qovurilgan yog', pastırma, piyoz, pomidor, sarimsoq, kekik, oq sharob, qora qalampir, pancetta, parmesan pishloq, ismaloq, shveytsariyalik chard, sabzi bilan bir qatorda qo'shimcha sabzavotlar, ziravorlar va lazzatlar. , va selderey.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 388 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 41 mg |
| Natriy | 1,101 mg |
| Uglevodlar | 37 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 25 g |