Sutli kraxmal mazali taom yoki oshxonani yaratadi. Qisqichbaqa guruhining turli qismlari yangi o'simlik, sarimsoq va limon sharbati bilan to'ldirildi. Birgalikda tushlik nuqtalari , yangi salat ko'katlar yoki puff pasta qobig'i uchun nozik tuxumli tovlana hosil qiladi. Yoki baget bo'lagi ustiga ozgina miqdorda qoshiq quyib oling va ularni yirtqichdan tayyorlangan tovoqdan xizmat qiling. Yoki maxsus tushlik uchun pomidorni kichik po'stlog'i uchun to'ldirish sifatida ishlatish.
Jumbo lump-aka katta kraxmalli ozuqa uchun ajoyib tanlovdir, ayniqsa, u asosiy taom sifatida xizmat qilish uchun. Xashaklar yirik va shirin ta'mli va maxsus taom uchun ajoyib. Agar siz Qisqichbaqa uchun sutni maza sifatida ishlatmoqchi bo'lsangiz, muntazam birlashma yoki qaytib kraxmalni yoki uchinchi sinfni alohida ko'rib chiqing. Ikkala navning ham xuddi shunga o'xshash o'tkir tuxum shaklida. Qisqichbaqasimon qozon qaymog'i olovli go'shtdan kichikroq bo'laklarga ega bo'lsa, va "maxsus" navi tanadan qisqichbaqalar va go'shtdan tananing kichik qismlarini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, qisqichbaqasimon toshlar va maxsus qisqichbaqalar ham jumbo sumkasidan ham arzon.
Sizga nima kerak
- 1/4 pound yog '
- 1/2 sarimsoq qalampir
- 1 yashil piyoz (scallion)
- 1 funt yangi qisqichbaqalar (tercihen jumbo yoki summa)
- 1 osh qoshiq chivi (maydalangan)
- 1 osh qoshiq maydanoz (maydalangan)
- 1/2 limon sharbati (taxminan 1 osh qoshiq)
- Majburiy emas: tost nuqtalari, sho'rvalar pirojnoe kabukları, salat yashil, guruch, yoki croutons
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha past haroratda katta yirtqichlardan eritilgan sariyog '.
- Sarimsoq va yashil piyozni toping. Ularni skilletga qo'shib, taxminan 3 daqiqa davomida pishiring. Sarimsoqni jigarrang qilishga yo'l qo'ymang. Tez-tez aralashtiramiz.
- Qisqichbaqa idishini skovorodkaga qo'shing va sarimsoq va yashil piyoz bilan silking. Yaxshilab isitilguncha xushbo'ylashtirganda pishiring.
- Qisqichbaqa aralashmasini aralashtirilgan pichan va maydanoz bilan sug'orib oling. Limon sharbati bilan chayib tashlang.
- Qisqichbaqa sosini salat va yangi ko'katlarni, tost nuqtalari yoki pishgan puff pasta qobig'idagi sote qiling yoki uni pishirilgan guruchga quyib oling.
Maslahatlar
- Yangi qisqichbaqalar sotib olmaguningizcha, siz, ehtimol, yopiq konteynerlarda keladigan pasterizatsiyalangan kraxmalni ishlatasiz. Pasturriza kraxmalni sotib olganingizda har doim "eng yaxshisi" ni tekshiring. Pasteurizatsiya oddiygina bo'lsa, har qanday zararli organizmni yo'q qilish uchun kraxmalni maxsus jarayon yordamida isitish va sovutish deganidir. Pasterizatsiyalangan kraxmalning uzun shkafi bor, lekin u sovutgichda, tercihen 39 F yoki pastroq bo'lishi kerak. Biroq, u ochilgach, uni 2 kun ichida iste'mol qilish kerak. Qisqichbaqasimon pishgan bo'lsa, qoldiqlarni sovutib oling va 3 kun ichida ovqatlaning.
- Qisqichbaqasimoning narxi bahoga bog'liq. Jumbo sumkasi qimmatbaho ballar bilan birga qimmatbaho, maxsus va plashli eng qimmat hisoblanadi.
- Sutning qobig'i barqaror, yangi yoki pasterizatsiyaga nisbatan ancha past bo'ladi. Miller's Select tovar belgilari konserva jumbo summasini, maxsus oq va tirnoqlarni taklif qiladi va ularning mahsulotlari doimo yaxshi baholashni oladi. Agar sizda konserva pichanbog'ining sevimli markasi bo'lsa, uni pasturriza yoki yangi emas, balki undan foydalanishingiz mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 248 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 97 mg |
| Natriy | 486 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 17 g |